Çipura (Sparus aurata L.,1758) yavrularında performans arttırıcı olarak guar katkı maddesinin kullanım denemesi

Bu çalışmada ortalama canlı ağırlıkları 4,35±0,53 g olan çipura (Sparus aurata L.,1758) balıkları, iştah arttırma, sindirim enzimlerinin sekresyonunu arttırıp yemin sindirilebilirliğini ve besinlerin emilimini arttırarak yem dönüşümünü geliştirme özellikleri içeren Guar Hammaddesinin yemlere belli oranlarda katılması ile elde edilen besinlerle beslenmişlerdir. Bu amaçla normal bir ticari çipura yavru yemi kontrol grubu (grup A), bu yeme %5 oranında Guar (meal özellikte ve %40 HP içeren) eklenmesi ile oluşturulan grup (grup B) ve yine %5 oranında Guar (korma özellikte ve %50 HP içeren) eklenmesi ile oluşturulan grup (grup C) oluşturulmuştur. Her bir grup için 250 litre hacminde olan ve üçer tekrar oluşturacak şekilde 9 adet akvaryumdan yararlanılmıştır. Su sirkülasyonu olan bu akvaryumlar içine 50'şer adet balık konulmuştur. Toplam 55 gün süre ile aynı besleme (ad-libitum) oranlarında beslenen balıkların; büyüme performansları, yem dönüşüm oranı (FCR), logaritmik büyüme oranı (SGR), kondüsyon faktörü (CF) incelenmiş ve buna göre gruplar karşılaştırılmıştır. Çalışma sonunda balıklar A, B ve C grupları sırasına göre; 26,87±0,81, 27,32±042 ve 27,96±0,92 g ortalama canlı ağırlığa ulaşmışlardır. Sonuç olarak tekrarlar arasında, gruplar içinde, başlangıç ve sonuç arasındaki farklarda varyans analizi, başlangıç ve sonuç arasındaki farklılıklar için t testi uygulanmıştır. Gruplar arasında homojenlik olmadığı için sonuç verileri için Kruskal-Wallis testi ile analiz edilmiştir. Buna göre B ve C grupları arasında büyük bir fark olmadığı ancak kontrol grubuna göre iki grubunun gelişiminde önemli bir fark olduğu saptanmıştır(P>0,05). Guar Korma ile mortalite daha az ve FCR daha iyi saptanmıştır. Artan yem hammadde fiyatları dikkate alındığında, ucuz, kaliteli ve kolay bulunabilen alternatif hammaddelere gereksinimin arttığı son yıllarda Guar'ın kullanımı önerilebilir