El presente trabajo de investigación fue diseñado con el propósito de definir y evidenciar la organización de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para el proceso de matanza en un rastro de aves de la empresa denominada Central territorial de cooperativas Multisectoriales campesinas "Manos Unidas" R.L en siglas CECOMUN R.L situada en la comunidad Chacraseca León, estableciendo las líneas generales para una mejoría continua en el proceso y en la presentación del producto final para la realización de esto se realizo un diagnostico preliminar de la empresa y la elaboración de los manuales BPM y POES
Este estudio se realizó efectuando un análisis de la situación actual del Club De Campo y Pesca, ubi...
El diseño de un Sistema de de Gestión en Control Operacional fue desarrollado para una empresa azuca...
El desarrollo del presente trabajo tuvo como finalidad la aplicación de la metodología COSO I para e...
Se propuso el uso de instrumentos de control y monitoreo que faciliten garantizar la inocuidad en el...
Presenta el diseño del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para la planta arte...
El proyecto investigativo se ha basado en un análisis de mercado, en un análisis de cómo se compor...
El presente trabajo investigativo, tiene como propósito diseñar un sistema de control interno bajo l...
La investigación presenta un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control dirigido a...
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo, elaborar un Sistema HACCP para la Empres...
El objetivo general de esta tesis consiste en diseñar un sistema de gestión de procesos y control, b...
Presenta el diseño de sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en asocia...
El presente trabajo trata sobre la caracterización de la finca agropecuaria la Aurora y sus procesos...
El control interno es una herramienta que surgió de la necesidad que poseían la entidades de impleme...
El siguiente trabajo tiene como fin realizar el diseño de un sistema de control de procesos por medi...
El control interno es una herramienta que surgió de la necesidad que poseían la entidades de impleme...
Este estudio se realizó efectuando un análisis de la situación actual del Club De Campo y Pesca, ubi...
El diseño de un Sistema de de Gestión en Control Operacional fue desarrollado para una empresa azuca...
El desarrollo del presente trabajo tuvo como finalidad la aplicación de la metodología COSO I para e...
Se propuso el uso de instrumentos de control y monitoreo que faciliten garantizar la inocuidad en el...
Presenta el diseño del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para la planta arte...
El proyecto investigativo se ha basado en un análisis de mercado, en un análisis de cómo se compor...
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