Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
El objetivo de la presente investigación fue realizar un estudio de algunos metabolitos de interés f...
Realizar la caracterización fisicoquímica y la evaluación del rendimiento del aceite fijo de cacao c...
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
En la explotación cacaotera solo se aprovecha la semilla, que representa aproximadamente un 10% del ...
Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Agroecología Tropical)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
66 p.Verdesoto, P. 2009. Caracterización Química Preliminar de Cacao (Theobroma cacao) de los munici...
Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
El objetivo de la presente investigación fue realizar un estudio de algunos metabolitos de interés f...
Realizar la caracterización fisicoquímica y la evaluación del rendimiento del aceite fijo de cacao c...
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
En la explotación cacaotera solo se aprovecha la semilla, que representa aproximadamente un 10% del ...
Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
En el presente artículo, se evidenció el comportamiento del cacao sometido a cinco tratamientos; FI1...
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
Tesis (Ing. en Agroecología Tropical)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
66 p.Verdesoto, P. 2009. Caracterización Química Preliminar de Cacao (Theobroma cacao) de los munici...
Tesis (Lic. en Biología)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó
Tesis (Lic. en Tecnología de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó
El objetivo de la presente investigación fue realizar un estudio de algunos metabolitos de interés f...
Realizar la caracterización fisicoquímica y la evaluación del rendimiento del aceite fijo de cacao c...
Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó