Nurses' knowledge about cow's milk protein allergy and lactose intolerance.

INTRODUÇÃO: O aleitamento materno exclusivo (AME) é recomendado pelo Ministério da Saúde até os primeiros seis meses de vida e, de forma complementar até os dois anos. Porém, por diversos motivos, algumas crianças não são ou não podem ser amamentadas, podendo predispor ao desenvolvimento de duas patologias associadas à amamentação: alergia a proteína do leite de vaca (APLV) e intolerância a lactose (IL). OBJETIVO: Avaliar o conhecimento dos enfermeiros das Unidades Básicas de Saúde da Família (UBSF) do município de Cuité, sobre alergia à proteína do leite de vaca e intolerância à lactose. METODOLOGIA: Estudo avaliativo de caráter observacional e descritivo, de corte transversal e de abordagem quantitativa integrado a um projeto mais amplo intitulado Alergia à Proteína do Leite de Vaca e Intolerância à Lactose: conhecimento dos enfermeiros e perfil antropométrico infantil. A coleta de dados foi efetuada no período de junho a agosto de 2017 por meio de um roteiro estruturado para consulta em prontuários de crianças atendidas na faixa etária de 0-24 meses e, um formulário direcionado ao enfermeiro, voltado para o conhecimento do profissional sobre as duas doenças, através da técnica de entrevista. RESULTADOS: Nesta pesquisa participaram 8 enfermeiras, que atuavam na Unidade Básica de Saúde da Família. A população era predominantemente feminina, com idades variando em sua maioria entre 25 e mais de 40 anos de idade. Observou-se que a maior parte das enfermeiras compreendiam as características definidoras das patologias assim, como a maioria dos sintomas. Foram analisados também, 88 prontuários referentes à crianças na faixa etária de 0 a 24 meses, sendo 37 meninas e 51 meninos. Quanto aos sinais e sintomas da APLV e IL, 24 crianças apresentaram sintomas relacionados a alergia à proteína do leite de vaca e 17 apresentavam sintomas da intolerância a lactose. Observa-se que 10 crianças apresentaram alterações no estado nutricional. DISCUSSÕES: Apesar de mais da metade das entrevistadas conseguirem compreender as características definidoras, os sintomas típicos e como se baseia o diagnóstico de cada patologia, elas relataram que o atendimento a estas crianças é raro, embora praticamente metade das crianças apresentassem alguma sintomatologia indicativa dessas doenças em questão. Esse ocorrido, demonstra a ausência ou fragilidade do conhecimento dos enfermeiros em perceber que tais afecções estão diretamente associadas a amamentação e que esse momento é, portanto, fundamental para uma investigação mais acurada dessa relação leite-alérgeno e leite-lactose. Essa fragilidade ganha ainda mais notoriedade ao se considerar que a faixa etária do estudo abrange crianças que estão em AME ou em aleitamento materno complementar. CONSIDERAÇÕES FINAIS: É imprescindível a necessidade de capacitação desses profissionais, pois o aleitamento materno precisa ser visualizado como um processo mais amplo, e que não se restringe especificamente ao ato de amamentar, mas também a todas as outras condições envolvidas neste processo, tais como a alergia à proteína do leite de vaca e intolerância à lactose.INTRODUCTION: Exclusive breastfeeding (AME) is recommended by the Ministry of Health until the first six months of life and, in a complementary way, up to two years. However, for some reasons, some children are not or can not be breastfed, and may predispose to the development of two breastfeeding disorders: cow's milk protein allergy (APLV) and lactose intolerance (IL). OBJECTIVE: To evaluate the knowledge of nurses at the Basic Health Units of the Family (UBSF) in the city of Cuité, on allergy to cow's milk protein and lactose intolerance. METHODS: This is an observational and descriptive cross - sectional study with a quantitative approach integrated into a broader project entitled Allergy to Cow's Milk Protein and Lactose Intolerance: nurses' knowledge and anthropometric profile. The data collection was carried out from June to August 2017 through a structured script for consultation in the medical records of children attended in the 0-24 month age group, and a form directed to the nurse, aimed at the professional's knowledge about the two diseases, through the technique of interview. RESULTS: In this study, 8 nurses participated in the Basic Family Health Unit. The population was predominantly female, with ages varying mostly between 25 and over 40 years of age. It was observed that most nurses understood the defining characteristics of pathologies as well as most of the symptoms. We also analyzed 88 charts of children aged 0-24 months, of whom 37 were girls and 51 were boys. Regarding the signs and symptoms of APLV and IL, 24 children presented symptoms related to cow's milk protein allergy and 17 presented symptoms of lactose intolerance. It is observed that 10 children presented alterations in nutritional status. DISCUSSIONS: Although more than half of the interviewees were able to understand the defining characteristics, typical symptoms and how the diagnosis of each pathology is based, they reported that the care of these children is rare, although practically half of the children had some symptomatology indicative of these diseases. This fact demonstrates the absence or fragility of the nurses' knowledge in perceiving that these affections are directly associated with breastfeeding and that this moment is therefore fundamental for a more accurate investigation of this relation milk-allergen and milk-lactose. This fragility gains even more recognition when considering that the age group of the study includes children who are in AME or in complementary breastfeeding. FINAL CONSIDERATIONS: The need for training of these professionals is imperative, since breastfeeding needs to be viewed as a broader process, not restricted to the act of breastfeeding, but also to all other conditions involved in this process, such as breastfeeding. allergy to cow's milk protein and lactose intolerance