Effect of fermented corn juice as a bioinoculant on sugarcane silage.

Com esse estudo objetivou-se avaliar o efeito de doses de bioinoculante de suco fermentado de milho sobre a fermentação e qualidade fisicoquímica da silagem de cana-de-açúcar. Para o teste de degradabilidade o delineamento experimental utilizado foi o de blocos com parcelas subdivididas e para as demais análises utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de cinco proporções do suco fermentado da planta de milho (0, 200, 400, 800 e 1600 ml t-1) na silagem de cana-de-açúcar. A maior perda por efluentes, bem como por gases, se deu na silagem controle (0 ml t-1), havendo diferença em comparação com as bioinoculadas (P<0,05), consequentemente, a recuperação da matéria seca foi estatisticamente menor na silagem sem bioinoculante (P<0,05). Não houve diferença significativa em relação aos valores de N-NH3 (%NT). Houve efeito linear crescente (P<0,01) do tempo de exposição ao ar sobre a temperatura superficial da silagem. Houve interação entre o tempo de exposição ao ar. Para temperatura interna, onde a maior temperatura foi obtida na silagem de cana-de-açúcar sem o bioinoculante, causando a quebra da estabilidade aeróbia após as 31 horas e 50 minutos. A adição do bioinoculante aumentou (P0,05) a quantidade de ácido lático, acético e propiônico em concentrações ideiais para a silagem. O bionoculante manteve a população microbiana semelhante à da forragem da planta de milho e não houve diferença entre os tratamentos (P>0,05). Todos os tratamentos apresentaram baixa degradabilidade, porém os melhores valores foram nas silagens bioinoculadas. A utilização do suco fermentado de milho propiciou uma silagem de cana-de-açúcar de melhor qualidade em comparação ao tratamento controle, sendo a dose de 200 ml t-1 a que apresentou resultados mais satisfatórios, podendo ser indicada para melhoria da silagem.This study aimed to evaluate the effect of bioinoculant doses of fermented corn juice on the fermentation and the physicochemical quality of sugarcane silage. For the degradability test the experimental design was of blocks with subdivided plots and for the other analyzes the completely randomized design was used. The treatments consisted of five proportions of the fermented juice of the corn plant (0, 200, 400, 800 and 1600 ml t-1) in sugarcane silage. The highest loss by effluents, as well as by gases, occurred in the control silage (0 ml t-1), with a difference in comparison with the bioinoculars (P <0.05), consequently the dry matter recovery was statistically lower in the silage without bioinoculant (P<0.05). There was no significant difference in relation to N-NH3 values (% NT). There was an increasing linear effect (P<0.01) of air exposure time on the silage surface temperature. For the internal temperature of the silage there was interaction with the time of exposure to air, where the highest temperature was obtained in the sugarcane silage without the bioinoculant, causing the aerobic stability to break after the 31 hours and 50 minutes. The addition of the bioinoculant increased (P<0.05) the dry matter (DM) concentration without influencing the amount of acid detergent insoluble fibers (NDF). There was an increase (P