PRÁTICAS EDUCATIVAS EM NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA EM SAÚDE: REFLEXÕES A PARTIR DE UMA EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO POPULAR EM JOÃO PESSOA-PARAÍBA

The article offers considerations of the process of building an experiment in extension activities for the disadvantaged by the Federal University of Paraiba (Brazil). It highlights its limitation and possibilities in the sense of contributing to the training of health professionals, especially nutritionists, given the current socio-politicalpublic health needs imposed by Brazilian reality. The project “ Integrated practices in nutrition within primary care (PINAB)” carried out in the Cristo neighborhood of Joao Pessoa, Paraiba, was developed according to the theoretical framework of Popular Education* with activities involving programs and reflection on nutrition in the area of public health and Food and Nutrition Security. There were five active groups, each one undertaking the organization and provision of group activities: for pregnant women, the elderly, school children, families enrolled in the government’s Family Scholarship Program, and community mobilization. In addition it provided home visits, individual dietetic counseling and the management of the overall program. This experience helped extension workers to understand work in the health area as an act of pedagogic ethic, of social engagement and collective citizenship building. The development of these activities also permitted a humanized intervention in nutrition in the daily life of the communities such as in the Public School Augusto dos Anjos and the Family Health Unit of Vila Saude. The trainees have been developing new paths for the activities of nutritionists committed to the promotion of health in the community.O presente artigo se propõe a refletir sobre o processo de construção de uma experiência de extensão popular desenvolvida pela Universidade Federal da Paraíba, destacando seus limites e possibilidades, no sentido de contribuir para a qualificação da formação dos profissionais de saúde, especialmente do nutricionista, à luz das necessidades sócio-político-sanitárias contemporâneas impostas pela realidade brasileira.O projeto de extensão “Práticas Integrais da Nutrição na Atenção Básica em Saúde” (PINAB), realizado no bairro do Cristo (João Pessoa-PB), é desenvolvido segundo o referencial teórico da educação popular, com práticas de ação e reflexão da Nutrição no campo da Saúde Coletiva e da Segurança Alimentar e Nutricional. Possui cinco grupos operativos, cada um apoiando a organização e o exercício de atividades coletivas com gestantes, idosos, escolares, famílias beneficiárias pelo Programa Bolsa Família e mobilização popular. Além disso, participam de visitas domiciliares, aconselhamento dietético individual e da gestão compartilhada do próprio Projeto. Esta experiência tem possibilitado aos extensionistas a percepção do trabalho em saúde como um ato pedagógico ético, de compromisso social e construção coletiva de cidadania. O desenvolvimento de suas ações tem possibilitado uma intervenção humanizada da nutrição no cotidiano da comunidade local, bem como da Escola Municipal Augusto dos Anjos e da Unidade de Saúde da Família “Vila Saúde”. Os extensionistas vêm construindo caminhos para uma atuação do nutricionista comprometida com a promoção da saúde na comunidade