Este estudo teve como objetivos avaliar o potencial antioxidante e verificar o perfil fitoquímico do extrato bruto metanólico e das partições hexânica, diclorometânica, em acetato de etila e hidrometanólica das folhas de Lacistema pubescens. A atividade antioxidante foi avaliada pelos métodos do DPPH e TBA. Pelo método do DPPH, todas as amostras foram efetivas em sequestrar o radical livre e, pelo ensaio com TBA, todas as amostras, com exceção da partição hexânica, inibiram significativamente a peroxidação lipídica. A partição hidrometanólica foi a que apresentou a melhor atividade antioxidante e também o maior conteúdo de substâncias fenólicas. Estas, portanto, parecem ser as responsáveis pela atividade encontrada. Palavras-chave: Lacistem...
Propriedades antioxidantes de algumas especiarias foram estudadas em sistemas modelos liofilizados b...
Na busca pela identificação de novas fontes de antioxidantes naturais e de esclarecer lacunas acerca...
Esse trabalho teve como objetivos determinar e avaliar a atividade antioxidante presente em folhas f...
Este estudo teve como objetivos avaliar o potencial antioxidante e verificar o perfil fitoquímico do...
O objetivo do estudo foi avaliar a composição centesimal da farinha obtida da casca do maracujá e su...
RESUMO: A utilização de plantas para fins medicinais acompanha o ser humano desde os primeiros sécul...
Como objetivo de avaliar a capacidade antioxidante de 15 hortaliças comercializadas na Cidade do Rec...
Características físico-químicas (cor, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, conteúdo ...
RESUMO: O objetivo da presente pesquisa foi avaliar o perfil fitoquímico e o potencial antioxidante ...
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para ob...
Resumo Folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) são resíduos agroindustriais que apresentam pot...
No processamento da maçã para obtenção do suco, ocorre a formação de uma elevada quantidade de resíd...
Estudos relacionados ao retardo do envelhecimento da pele a partir de fitonutrientes presentes no ex...
Este projeto tem como objetivo pesquisar as condições mais adequadas para a obtenção de extratos gli...
A absorção dos compostos antioxidantes presentes no extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica ...
Propriedades antioxidantes de algumas especiarias foram estudadas em sistemas modelos liofilizados b...
Na busca pela identificação de novas fontes de antioxidantes naturais e de esclarecer lacunas acerca...
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