La filière fruits et légumes en Pologne : quelles opportunités face à l'adhésion à l'Union européenne ?

Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA)Des opportunités mais aussi des doutes subsistent à l'intégration de la Pologne à l'Union européenne. Comment les producteurs, les industriels, les distributeurs mais aussi les consommateurs se préparent-ils à cette échéance ? Quelles sont leurs démarches de structuration de la filière fruits et légumes ?Pour répondre à ces questions, les étudiants de cinquième année de l'INSFA (Institut National Supérieur de Formation Agro-alimentaire) se sont entretenus pendant une semaine avec plusieurs responsables de la filière fruits et légumes : producteurs, coopérateurs, industriels et distributeurs des villes de Poznan et de Varsovie