USO DE FRUTOS TROPICALES (FABACEAE) PARA COMPLEMENTO ALIMENTICIO DE PEQUEÑOS RUMIANTES

In the tropics of México the traditional diet of small ruminants in extensive systems consists of grazing in grasslands (Poaceae), which vary in availability and quality throughout the year. During the drought season, a nutritional imbalance takes place for the animals because grasses in that season are dry and scarce, they have low crude protein concentration, high concentration of neutral detergent fiber (FND), low apparent digestibility, and low concentration of metabolizable energy, affecting animal production. It is important to suggest some dietary alternatives for the animals, which do not compete fundamentally with man, which are of good quality and turn out to be accessible because of their low cost, such as fruits from species of the Fabaceae family; because of their nutritional value and production during dry times,these can contribute to covering the dietary needs of the animals in the low water period and to improving animal production.En el trópico de México la alimentación tradicional de pequeños rumiantes en sistemas extensivos consiste en elpastoreo de pastizales (Poaceae), los cuales varían en disponibilidad y calidad a lo largo del año. Durante la época deseca se presenta un desbalance nutrimental para los animales debido a que los pastos en dicha época están secos y escasos, tienen baja concentración de proteína cruda, alta concentración de fibra detergente neutro (FND), baja digestibilidad aparente, y baja concentración de energía metabolizable, afectando la producción animal. Es importante proponer algunas alternativas de alimentación para los animales, que no compitan en lo fundamental con el hombre, que sean de buena calidad y resulten accesibles por su bajo costo, tales como frutos de especies de la familia Fabaceae,que por su valor nutrimental y producción en época de seca pueden contribuir a cubrir las necesidades alimenticias de los animales en el periodo de estiaje y mejorar la producción animal