PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA PRODUKSI TELUR AYAM RAS PETELUR

Tepung kunyit (Curcuma domestica) adalah salah satu feed additive alami dalam memperbaiki performa unggas. Kunyit mempunyai kandungan utama yaitu kurkuminoid dan minyak atsiri yang memberikan warna kuning pada kunyit (Darwis, 1991). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung kunyit dalam ransum terhadap performa produksi ayam ras petelur. Penelitian dilaksanakan pada 31 Oktober 2018-09 Januari 2019 di CZAL (Comercial Zone and Animal Laboratory) Jurusan Peternakan. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap 4 perlakuan 10 ulangan. Keempat perlakuan adalah P0=kontrol (tanpa tepung kunyit), P1=penggunaan tepung kunyit 0,75 %, P2=penggunaan tepung kunyit 1,5 %, P3=penggunaan tepung kunyit 2,25 %. Variabel yang diamati adalah konsumsi ransum, produksi berat telur, berat telur perbutir, jumlah produksi telur, persentase produksi telur, dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung kunyit dalam ransum sampai 2,25% berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, produksi berat telur, persentase produksi telur dan konversi ransum namun berpengaruh sangat nyata (P0,05) tetapi berbeda nyata (P