Add to ORKGComo saber se a hortaliça está contaminada. Cuidados na hora de comprar as hortaliças. Cuidados na hora de preparar as hortaliças. Qualidade que não se vê: qualidade microbiológica. Contaminação microbiológica: doença de planta x doença de gente. Quais organismos prejudiciais à saúde podem ser transmitidos por alimentar? Quando sanitizar a hortaliça
RESUMO Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hort...
O que é hortaliça hidropônica?O que esperar de uma hortaliça hidropônica. O que não esperar de uma h...
p. 1-102O consumo de hortaliças cruas constitui um importante meio de transmissão de várias doenças ...
O que é uma hortaliça orgânica. O que esperar de uma hortaliça orgânica. O que não esperar de uma ho...
Hortaliças minimamente processadas são vegetais modificados fisicamente, mantendo suas característic...
Hortaliças minimamente processadas são vegetais modificados fisicamente, mantendo suas característic...
Hortaliças fazem parte de uma dieta saudável associada a medidas de prevenção de doenças crônicas ou...
O consumo de hortaliças cruas constitui um importante veiculo de transmissão de doenças de origem al...
Em tempo de isolamento social, aumenta a procura por cultivo de hortas em quintais e varandas. Coron...
O consumo de hortaliças cruas constitui um importante veiculo de transmissão de doenças de origem al...
Capa Em tempo de isolamento social, aumenta procura por cultivo de horta em quintais e varandas. Art...
A busca por uma alimentação mais saudável tem atraído a atenção da população para o consumo de alime...
Em uma dieta equilibrada o consumo de hortaliças é de fundamental importância, devido o seu alto val...
Em uma dieta equilibrada o consumo de hortaliças é de fundamental importância, devido o seu alto val...
A microbiota é um fator de grande importância na qualidade e conservação de vegetais minimamente pro...
RESUMO Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hort...
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