Add to ORKGComo saber se a hortaliça está contaminada. Cuidados na hora de comprar as hortaliças. Cuidados na hora de preparar as hortaliças. Qualidade que não se vê: qualidade microbiológica. Contaminação microbiológica: doença de planta x doença de gente. Quais organismos prejudiciais à saúde podem ser transmitidos por alimentar? Quando sanitizar a hortaliça
Quem é responsável pela certificação. O que é uma hortaliça certificada. O que esperar de uma hortal...
A alface (Lactuca sativa) é considerada uma das hortaliças folhosas mais importantes para a alimenta...
A procura por alimentos orgânicos é expressiva em todo o mundo devido à conscientização da população...
O que é uma hortaliça orgânica. O que esperar de uma hortaliça orgânica. O que não esperar de uma ho...
Hortaliças minimamente processadas são vegetais modificados fisicamente, mantendo suas característic...
Hortaliças fazem parte de uma dieta saudável associada a medidas de prevenção de doenças crônicas ou...
O consumo de hortaliças cruas constitui um importante veiculo de transmissão de doenças de origem al...
Em tempo de isolamento social, aumenta a procura por cultivo de hortas em quintais e varandas. Coron...
Capa Em tempo de isolamento social, aumenta procura por cultivo de horta em quintais e varandas. Art...
A busca por uma alimentação mais saudável tem atraído a atenção da população para o consumo de alime...
Em uma dieta equilibrada o consumo de hortaliças é de fundamental importância, devido o seu alto val...
A microbiota é um fator de grande importância na qualidade e conservação de vegetais minimamente pro...
RESUMO Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hort...
O que é hortaliça hidropônica?O que esperar de uma hortaliça hidropônica. O que não esperar de uma h...
p. 1-102O consumo de hortaliças cruas constitui um importante meio de transmissão de várias doenças ...
Quem é responsável pela certificação. O que é uma hortaliça certificada. O que esperar de uma hortal...
A alface (Lactuca sativa) é considerada uma das hortaliças folhosas mais importantes para a alimenta...
A procura por alimentos orgânicos é expressiva em todo o mundo devido à conscientização da população...
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