Uji Cemaran Escherichia Coli Pada Air Minum Isi Ulang Di Kelurahan Oesapa Kota Kupang Tahun 2019

Air minum isi ulang menjadi salah satu jawaban pemenuhan kebutuhan air minum masyarakat Indonesia karena memenuhi syarat kesehatan, murah, praktis, dan dapat langsung diminum.Meningkatnya permintaan masyarakat akan air minum isi ulang yang hemat dan praktis diimbangi dengan banyaknya usaha depot air minum isi ulang yang bermunculan. Beberapa tahun terakhir ini usaha air minum isi ulang telah berkembang pesat di beberapa kota di Indonesia salah satunya Kota Kupang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya cemaran bakteri Escherichia coli pada air minum isi ulang yang beredar di Kelurahan Oesapa Kota Kupang yang kemudian akan dibandingkan dengan Peraturan Menteri Kesehatan RI No.492/Menkes/Per/2010. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah depot air minum isi ulang yang beredar di Kelurahan Oesapa Kupang. Sampel dalam penelitian ini adalah 10 depot air minum isi ulang. Metode yang digunakan adalah metode Most Probable Number (MPN) dengan ragam tabung 5-1-1 dilanjutkan dengan pewarnaan Gram dan uji IMVIC. Hasil penelitian menunjukan dari ke-10 sampel terdapat 1 sampel yang tidak memenuhi syarat yang telah ditetapkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan RI No.492/Menkes/Per/2010 tentang persyaratan kualitas air minum khususnya bakteri Escherichia col