Pembuatan Pakan Ternak dari limbah Cangkang Kerang di Desa Bulak Kenjeran Surabaya

Mayoritas mata pencaharian warga desa bulakadalah nelayan. Dalam pekerjaanya nelayan terbagi menjadibeberapa kegiatan. Ada yang khusus menyelam untuk mencarikerang, ada yang melaut mencari ikan. Kerang yang di dapatkanbermacam-macam, salah satunya adalah kerang bulu. Kerang inidiambil dagingnya dan kulitnya (cangkang) dibuang begitu saja.Hal ini menyebabkan penumpukan limbah kerang di sekitarpemukiman warga dan menjadikan pemandangan yang tidakindah dan tidak menyehatkan bagi warga da khusunya bagilingkungan. Beberapa langkah dilakukan diantaranya adalahmembuat kerajinan sebagai oleh-oleh khas daerah kenjeransurabaya. Akan tetapi produktifitas kerajinan dan jumlah lebihbanyak limbah kerang yang dihasilkan. Serta tidak semuacangkang bisa digunakan sebagai kerajinan. Hanya kerangtertentu yang memenuhi bentuk dan ukuran yang diinginkan.Salah satu agenda pengabdian yang dilakukan untuk mengatasipersolahan limbah cangkang kerang adalah memanfaatkancangkang kerang sebagai bahan pakan ternak. Kajian tentangpemanfaatan cangkang kerang yang mengandung kalsium tinggisudah banyak dilakukan. Pada makalah ini di paparkanbagaimana prosespemanfaatan kerang sebagai bahan pakanternak. Dalam hal ini bebek petelur dan bebek pedaging