Construcción de modelos semifísicos de base fenomenológica. caso proceso de fermentación

Este trabajo presenta un método para la construcción de Modelos Semifisi-cos de Base Fenomenológica (MSBF). El método se basa en los fenómenosde transporte, transito, transmisión o transferencia, y en el principio deconservación. Se da una descripción detallada de los pasos del métodopropuesto. Luego se aplica el método en la construcción de un modelo quedescribe el comportamiento de cinco dinámicas (volumen, biomasa, sus-trato, producto y temperatura) en un proceso de fermentación en continuo.La simulación muestra que el modelo obtenido puede predecir de formaadecuada el comportamiento dinámico de dicho bioproceso