Análisis de estructura de los costos de producción y herramientas administrativas financieras para la toma de decisiones a corto plazo, en empresas manufactureras del cantón Loja-Ecuador

La presente investigación se realizó con el objetivo de analizar la estructura de costos de producción de la industria láctea y el uso de la información de costos en la toma de decisiones a corto plazo. Se tomó como caso de estudio una empresa del cantón Loja, de la provincia del mismo nombre. Mediante la observación directa de los procesos productivos, la entrevista y el análisis de la información contable de la compañí­a se conoció la conformación de los costos de producción de las diferentes lí­neas y se logró tener una visión de los procedimientos adecuados para el cálculo de costos como se muestra en la sección de resultados. A partir de la información de costos fue posible aplicar métodos de análisis como cálculo de ratios financieros y modelo costo-volumen-utilidad, consideradas herramientas básicas para la toma de decisiones por parte de la gerencia; utilizando para este último cuatro supuestos con la finalidad de proporcionar puntos de vista de lo que pasarí­a con los resultados de la empresa en el caso que tales eventos ocurrieran y para dejar constancia que los directivos pueden manipular las variables del modelo, según consideren necesario para lograr los objetivos empresariales