The Law Priority Doctrine and China’s Food Safety Legislation

As one of the important doctrines in administration law, the law priority doctrine is an embodiment of the rule of administration law principle. Building up the system of the food safety legislation and the exertion of legislative power should follow the requirements of the law priority doctrine so that rights of food consumers could be protected and the administration organs could use their power according to laws. Key words: The Law Priority Doctrine; Food Safety Legislation; Food safety lawsRésumé Les principes de la priorité juridique sont des principe de droit administratif de la légalité, et manifestant l’importance du principe de droit administratif. Les Principes juridiques donnent la priorité législation sur la sécurité alimentaire et les exigences de la construction du système, l'exercice du pouvoir législatif devrait être compatible avec cette exigence qui permettra à l'administration exécutive conformément à la loi de protéger les droits des consommateurs d'aliments.Mots clés: Principe prioritaires juridiques; Législation sur la sécurité alimentaire; Loi de la sécurité alimentair