川渡フィールドセンターでは乳生産性を向上させるため, 2002年9月から2004年6月まで等間隔搾乳を実施した。そこで, 等間隔搾乳の実施が乳量に及ぼす効果について検討した。1. 2000年9月から2004年1月までに搾乳された50個体のデータを用い, 年間総乳量に関する要素として1日1頭あたり乳量および搾乳日数を取り上げ, それらに影響を及ぼす要因を調べた。2. 搾乳日数はほとんどの場合で30-31日であったが, 乾乳期への移行や乳房炎の発生などにより搾乳日数が少ない場合もみられた。3. 重回帰分析の結果, 乳量は年, 月, 分娩後経過月数および産次で説明され (r^2=0.46), 搾乳間隔は要因として採用されなかった。4. 分娩後12ヶ月以上の牛では, ほとんどの場合で乳量が20kg/日/頭以下であった。全データ数に占める, 分娩後12ヶ月以上の割合は5.6-10.8%であった。搾牛群の平均分娩間隔は423日で, 540日を超えた例が5例あった。5. 当センターでは限られた職務時間でほとんどの生産業務を行うため, 不等間隔搾乳はやむを得ないが, 乳生産性の増加には繁殖成績の向上ならびに乳房炎の予防と早期発見に向けた取り組みが必要である
我が国の南極観測隊は過去4回の遠征のうち3回に亘り観測船宗谷の船上において電離層の観測を行なったのである.このような観測については(1)船舶は時々刻々移動するものであるため観測地点が観測の度に変ること...
長期にわたって継続的に周年放牧と巻牛繁殖が実施されている霧島山麓の大規模乳牛牧場について.1972~1983年における繁殖成績を調査した.1983年7月の在籍牛128頭の平均年齢は5.5歳で, 経産牛...
In this paper the authors described the result of their study on the seasonal variation of the milk ...
川渡フィールドセンターでは乳生産性を向上させるため, 2002年9月から2004年6月まで等間隔搾乳を実施した。そこで, 等間隔搾乳の実施が乳量に及ぼす効果について検討した。1. 2000年9月から2...
1.我が国に於て生産される牛乳及び乳製品の一部について乳酸菌の分布を調べたところStr. lactis類似の球菌が大部分であつた.プロセスチーズでは長い熟成期間中に原料乳中の乳酸菌やスターターに用いた...
推奨されている搾乳衛生が体細胞数に及ぼす影響を知るために、北海道十勝地方の1373戸の酪農家を対象に調査を行った。調査方法は、客観的に評価できる項目を獣医師による聞き取り調査で、また客観的に評価困難...
本稿の目的は,1)中央アジアのキルギスにおける移牧民の乳加工体系を明らかにし,2)キルギス移牧民の乳加工体系の特徴を周辺地域と比較検討することにより分析し,更に,3)ユーフラテス大陸北方域に位置するキ...
本稿は,1)フィリピンでの乳・乳製品の利用のされ方,2)フィリピンでの乳・乳製品の利用されるタイミングを把握した上で,3)非乳文化圏への乳文化の浸透・変遷の五形態を検証することを目的に,フィリピンの...
家畜の乳利用を発見することにより一つの生業形態である牧畜が成立し, ユーラシア大陸全体に広まっていった。本稿では, ユーラシア大陸の乾燥地帯における乳文化圏を乳加工体系の視座から類型分類することを試...
[[abstract]]優酪乳對健康有益,近年來台灣民眾亦漸漸將優酪乳當成休閒食品或健康食品。本研究旨在探討飲用優酪乳專業化程度與消費者健康之關係,本研究以SF-36台灣版問卷為測量工具探討飲用優酪乳...
モンゴルよりもち帰ることのできた乳汁試料2点,バター1点およびチーズ様製品5点について一般組成,窒素化合物および脂質構成脂肪酸組成を分析し,わが国における市販の乳製品の分析結果と比較検討した. 馬乳の...
キビ穀粒に乾熱処理,誘電加熱処理,湿熱処理などを施して主にデンプンの糊化特性を改変し,小麦粉代替機能を持たせた改質キビ粉を調製してパンやエクストルージョン加工食品などの膨化食品を開発することを目的にし...
アラキドン酸(AA)のシクロオキシゲナーゼ系代謝産物の一つであるトロンボキサンA2(TXA2_)は,血栓症や動脈硬化症の発症に深く関与している事が知られており,近年,TXA2生合成の選択的抑制について...
大阪府豊能郡能勢町における明治初期より現在(昭和43年)に至る間の牛乳の生産及び消費の実状を年代を追ってまとめ,更に需要と供給の諸条件を考察することによって以下のような牛乳消費の推移段階を知ることが出...
サイレージ材料の特徴を,その組成の面から追究する目的で,トウモロコシ,イタリアンライグラス,エンバク,レンゲの還元糖含最および窒素含盤をそれぞれ生育段階別に調査した. また,これら成分の埋蔵後の消長を...
我が国の南極観測隊は過去4回の遠征のうち3回に亘り観測船宗谷の船上において電離層の観測を行なったのである.このような観測については(1)船舶は時々刻々移動するものであるため観測地点が観測の度に変ること...
長期にわたって継続的に周年放牧と巻牛繁殖が実施されている霧島山麓の大規模乳牛牧場について.1972~1983年における繁殖成績を調査した.1983年7月の在籍牛128頭の平均年齢は5.5歳で, 経産牛...
In this paper the authors described the result of their study on the seasonal variation of the milk ...
川渡フィールドセンターでは乳生産性を向上させるため, 2002年9月から2004年6月まで等間隔搾乳を実施した。そこで, 等間隔搾乳の実施が乳量に及ぼす効果について検討した。1. 2000年9月から2...
1.我が国に於て生産される牛乳及び乳製品の一部について乳酸菌の分布を調べたところStr. lactis類似の球菌が大部分であつた.プロセスチーズでは長い熟成期間中に原料乳中の乳酸菌やスターターに用いた...
推奨されている搾乳衛生が体細胞数に及ぼす影響を知るために、北海道十勝地方の1373戸の酪農家を対象に調査を行った。調査方法は、客観的に評価できる項目を獣医師による聞き取り調査で、また客観的に評価困難...
本稿の目的は,1)中央アジアのキルギスにおける移牧民の乳加工体系を明らかにし,2)キルギス移牧民の乳加工体系の特徴を周辺地域と比較検討することにより分析し,更に,3)ユーフラテス大陸北方域に位置するキ...
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[[abstract]]優酪乳對健康有益,近年來台灣民眾亦漸漸將優酪乳當成休閒食品或健康食品。本研究旨在探討飲用優酪乳專業化程度與消費者健康之關係,本研究以SF-36台灣版問卷為測量工具探討飲用優酪乳...
モンゴルよりもち帰ることのできた乳汁試料2点,バター1点およびチーズ様製品5点について一般組成,窒素化合物および脂質構成脂肪酸組成を分析し,わが国における市販の乳製品の分析結果と比較検討した. 馬乳の...
キビ穀粒に乾熱処理,誘電加熱処理,湿熱処理などを施して主にデンプンの糊化特性を改変し,小麦粉代替機能を持たせた改質キビ粉を調製してパンやエクストルージョン加工食品などの膨化食品を開発することを目的にし...
アラキドン酸(AA)のシクロオキシゲナーゼ系代謝産物の一つであるトロンボキサンA2(TXA2_)は,血栓症や動脈硬化症の発症に深く関与している事が知られており,近年,TXA2生合成の選択的抑制について...
大阪府豊能郡能勢町における明治初期より現在(昭和43年)に至る間の牛乳の生産及び消費の実状を年代を追ってまとめ,更に需要と供給の諸条件を考察することによって以下のような牛乳消費の推移段階を知ることが出...
サイレージ材料の特徴を,その組成の面から追究する目的で,トウモロコシ,イタリアンライグラス,エンバク,レンゲの還元糖含最および窒素含盤をそれぞれ生育段階別に調査した. また,これら成分の埋蔵後の消長を...
我が国の南極観測隊は過去4回の遠征のうち3回に亘り観測船宗谷の船上において電離層の観測を行なったのである.このような観測については(1)船舶は時々刻々移動するものであるため観測地点が観測の度に変ること...
長期にわたって継続的に周年放牧と巻牛繁殖が実施されている霧島山麓の大規模乳牛牧場について.1972~1983年における繁殖成績を調査した.1983年7月の在籍牛128頭の平均年齢は5.5歳で, 経産牛...
In this paper the authors described the result of their study on the seasonal variation of the milk ...