Брендинг у діяльності виробників продукції птахівництва

The brand is an effective tool for modern marketing communications. Specialists in branding distinguish two approaches to the brand – Anglo-American (Western approach) and Asian (Eastern approach). In practice, their combination is a European approach. It is necessary to distinguish between legal and marketing approaches to understanding the brand. From the legal point of view, the brand acquires its original meaning, it is a trademark that represents the manufacturer of the product and is subject to legal protection. In terms of marketing, the brand is information that is stored in the memory of consumers and causes the desire to buy goods with specific markings. Branding of unprocessed eggs and poultry in Ukraine began in 2001. The first to brand fresh poultry meat was OJSC «Myronivsky Hliboprodukt» (TM «Nasha Ryaba»). In advertising messages, emphasis was placed on the freshness and quality of products. It was a commodity propaganda of fresh chicken. In 2009, holding held rebranding. In the positioning of the products, the company refused the theme of freshness and concentrated on the idea of «natural products for a healthy life». Along with «Nasha Ryaba» legal registration and introduction of the national brand «Yasensvit» took place. These were the first packed eggs in individual packaging that appeared on the Ukrainian market. «Yasensvit» today is the most recognizable egg brand. Ukrainian poultry products producers use the European approach in the brand, using different trademarks for individual product lines. Over the past ten years, the cost of the most expensive poultry brands has grown more than 6 times. For ‎2014–2017, brand value declined slightly more than 30% due to the 2014 crisis, when holdings lost individual enterprises in captured areas and markets in Russia. Existing brands of poultry products today are positioned as a natural and environmentally friendly product, manufactured in compliance with all sanitary and hygienic standards, which at each stage of production and distribution are directly controlled by the manufacturer. They are not inherent in the pronounced values of the brand. Having some popularity in the media, they cause emotions of care, family, warmth, and more. All this in conjunction with the relevant quality parameters, other components of marketing activities ensures their effective functioning in the consumer market.Бренд – дієвий інструмент сучасних маркетингових комунікацій. Фахівці з брендингу виділяють два підходу до створення бренду – англо-американський (західний підхід) і азіатський (східний підхід). На практиці має місце і їх комбінація – європейський підхід. Брендування неперероблених яєць і м’яса птиці в Україні почалося у 2001 р. Першими брендувати свіже м’ясо птиці стало ВАТ «Миронівський хлібопродукт» (ТМ «Наша Ряба»). В рекламних повідомленнях акцент було зроблено на свіжості і якості продукції. Це була товарна пропаганда свіжої курятини У 2009 р. холдинг провів ребрединг. В позиціонуванні продукції товариство відмовилися від теми свіжості і сконцентрувалися на ідеї «натуральні продукти для здорового життя». Одночасно з «Нашою Рябою» відбулася юридична реєстрація та виведення на ринок національної торгової марки «Ясенсвіт». Це були перші фасовані яйця в індивідуальному упакуванні, які з’явилося на ринку України. «Ясенсвіт» на сьогодні є найбільш упізнаваною яєчною торговою маркою. Українські виробники продукції птахівництва в брендуванні застосовують європейський підхід, використовуючи різні торгові марки для окремих товарних ліній. За десять минулих років вартість найдорожчих птахівничих брендів зросла більше, як в 6 разів. За 2014–2017 рр. вартість брендів знизилася трохи більше, як на 30%, що пов’язано з кризою 2014 р., коли холдинги втратили окремі підприємства на захоплених територіях і ринки збуту в Росії. Існуючі бренди продукції птахівництва сьогодні позиціонуються, як натуральний та екологічно чистий продукт, виготовлений з дотриманням всіх санітарно-гігієнічних норм, які на кожному етапі виробництва і розподілу контролюються безпосередньо виробником. Їм не притаманні яскраво виражені цінності бренду. Володіючи певною популярністю в засобах мас-медіа, вони викликають емоції піклування, сімейності, теплоти тощо. Все це в поєднанні з відповідними параметрами якості, іншими складовими маркетингової діяльності забезпечує їх ефективне функціонування на споживчому ринку