Capturas incidentales de las pesquerías de arrastre de fondo de crustáceos y peces al sur de Portugal (Algarve)

As part of two research projects for analysing bycatch and discards, we quantified catch composition, catch rates, bycatch and discards in two important commercial bottom trawl fisheries (crustacean and fish trawls) off the southern coast of Portugal (Algarve). Stratified sampling by onboard observers took place from February 1999 to March 2001 and data were collected from 165 tows during 52 fishing trips. Commercial target species included crustaceans: blue and red shrimp (Aristeus antennatus), deep-water rose shrimp (Parapenaeus longirostris), Norway lobster (Nephrops norvegicus); and fishes: seabreams (Diplodus spp. and Pagellus spp.), horse mackerels (Trachurus spp.) and European hake (Merluccius merluccius). The trawl fisheries are characterised by considerable amounts of bycatch: 59.5% and 80.4% of the overall total catch for crustacean and fish trawlers respectively. A total of 255 species were identified, which belonged to 15 classes of organisms (137 vertebrates, 112 invertebrates and 6 algae). Crustacean trawlers had higher bycatch biodiversity. Bony fish (45.6% and 37.8%) followed by crustaceans (14.6% and 11.5%) were the dominant bycatch components of both crustacean and fish trawlers respectively. The influence of a number of factors (e.g. depth, fishing gear, tow duration and season) on bycatch and discards is discussed.Se ha cuantificado la composición de las capturas, sus tasas, las capturas incidentales y los descartes de dos pesquerías industriales de arrastre de fondo dirigidas a crustáceos y peces del sur del Portugal (Algarve). Se realizó un muestreo estratificado mediante observadores a bordo desde febrero de 1999 hasta marzo de 2001, utilizándose los datos recogidos en 52 embarques y 165 lances. Las especies objetivos de la pesquería comercial fueron: la gamba roja (Aristeus antennatus), la gamba blanca (Parapennaeus longirostris), la cigala (Nephrops norvegicus), varias especies de espáridos de los géneros Diplodus y Pagellus, jureles (Trachurus spp.) y merluza (Merluccius merluccius). Estas pesquerías de arrastre de fondo se caracterizaron por la presencia de considerables cantidades de capturas incidentales, que variaron entre un 59.5 y un 80.4% del total de las capturas de crustáceos y peces, respectivamente. Se identificaron 255 especies pertenecientes a 15 clases de organismos (137 vertebrados, 112 invertebrados y 6 algas). Se observó que la mayor biodiversidad se produjo en los arrastreros dirigidos a la captura de crustáceos. El componente dominante de las capturas incidentales en los arrastreros dirigidos a crustáceos y peces fueron los teleósteos (45.6 y 37.8%, respectivamente), seguidos por los crustáceos (14.6 y 11.5%). Se discute la influencia de varios factores (i.e. la profundidad, el tipo de aparejo, la duración del lance o la estación del año) en las capturas incidentales y los descartes