La métropole parisienne

L’histoire naturelle ne vise pas seulement à ranger le monde naturel, même si c’est sa raison d’être, et sa fonction sociale ne saurait se réduire à l’édification morale des citoyens. Elle est aussi une science réputée « utile » par ses applications, notamment en agronomie. L’utilité est la « notion clef du siècle des Lumières » remarquait Daniel Roche ; et la notion est omniprésente dans le discours de la République des sciences. Daniel Mornet écrivait, avec drôlerie, à propos des naturalist..