Warum ich die chinesischen Imbißstubenköche so liebe (oder nein, es waren die vietnamesischen!). Sie kochen ausgezeichnet und singen dabei! Besonders meiner! Er wischt mißmutig mit einem schwarzen Fettlappen durch seinen Wok und man erfährt, dass die Nummer 28 seng-mang-phumding kostet, obwohl auch die mittlerweile teurer geworden ist. Letztens traf ich dort einen glasbausteinbebrillten Jogginganzugträger, der mir in kurzer, aber aufdringlicher Weise die Funktion eines Farbfernsehers erklärte. To Van Thong, mein vietnamesischer Koch, verstand ihn als erster. Diese Situation faszinierte mich außerordentlich! Eine Vision der Zukunft: In kleinen engen Imbißstuben treffen sich Menschen verschiedenster Art und kommunizieren miteinander. Draußen ...
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Mein Diplomthema lautete: "Erschließung des vietnamesischen Marktes für ein mittelständisches Untern...
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