Dampak Pengendalian Harga dan Peningkatan Pendapatan Terhadap Pengeluaran Konsumsi Pangan Pokok Rumahtangga di Provinsi Riau

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pengeluaran konsumsi pangan pokok terhadap faktor-faktor dominan yang mempengaruhinya, dan dampak peningka-tan harga dan pendapatan terhadap pengeluaran konsumsi pangan pokok -rumahtan[ga diProvinsi Riau' Untuk menjawab tujuan penelitian ini dibangun model Alrnost lcleal Demand System (AIDS) yang dianalisis dengan metode Seemingty (Jnreleated. Regression (S[IR). Komoditas pangan pokok yang dimasukkan dalam model mencakrip tujuh komoditaslkelompok komoditas, meliputi: beras dan sagu, susu, daging sapi dan garam, gula pasir, minyak goreng, serta sa)rur-saluran dan buah-buahan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pengeluaran konsumsi tujuh komoditas (kelompok komoditas) tersebut tidak responsif terhadap perubahan harganya sendiri maupun terhadap perubahan harga komoditas lainnya. Sementara itu, pengeluaran konlirmsi daging- sapi dan ayam, sayur sayuran dan buah-buahan, responiif lerhadap perubahan pendapatan. Dari hasil simulasi kebijakan menunjukkan peningkatan pendapatan dengan proporsi yang sama dengan peningkatan harga setiap komoditas yang dianalisis menunjukan bahwa dampak positif peningkatan pendapatan mampu mengelminir dampak negatif peningkatan harga. hal ini mengindikasikan bahwa kebujakan yang berkaitan dengan upaya peningkatan pendapatan lebih baik dilakukan dibandingkan dengan kebijakan pengendalian harga