ANALISIS PENDAPATAN USAHA KUE BIJI MANGGA ANDESTY DI GAMPONG SAMUTI MAKMUR KECAMATAN GANDAPURA KABUPATEN BIREUEN

ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan pada Usaha Kue Biji Mangga Andesty Di Gampong Samuti Makmur Kecamatan Gandapura Kabupaten Bireuen. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Juni tahun 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Analisis Pendapatan Usaha Kue Biji Mangga Andesty di Gampong Samuti Makmur Kecamatan Gandapura Kabupaten Bireuen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus (Case Study) dengan mengadakan pengamatan langsung di lapangan, mencari informasi awal tentang Analisis Pendapatan Usaha Kue Biji Mangga Andesty di Gampong Samuti Makmur Kecamatan Gandapura Kabupaten Bireuen yang akan dijadikan responden. Data yang dikumpulkan di lapangan dianalisis dengan menggunakan metode analisis kuantitatif. Data yang dianalisis meliputi data biaya tetap, biaya variabel, dan data Pendapatan kemudian ditabulasikan dan dipindahkan ke dalam bentuk tabelaris sesuai dengan kebutuhan analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rata-rata penerimaan pada Usaha Kue Haluwa milik Ibu Syamsyiah adalah Rp.450.000.000/tahun dengan biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp. 74.794.667/tahun. Biaya produksi tersebut terdiri dari biaya tetap sebesar Rp. 706.667 dan biaya tidak tetap sebesar Rp. 74.088.000. Dari hasil analisa data, didapatkan bahwa keuntungan yang diperoleh pada Usaha Kue Haluwa milik Ibu Syamsyiah sebesar 375.205.333/tahun. R/C dapat dilihat dari perbandingan total penerimaan dengan total biaya produksi yang lebih besar dari satu, yaitu memiliki angka perbandingan 6,02, atau 6,02 > 1. Berdasarkan perhitungan diperoleh nilai ROI sebesar 5,02, angka tersebut menunjukkan bahwa usaha kue Haluwa di Gampong Cot Batee Kecamatan Kuala Kabupaten Bireuen mampu memperoleh keuntungan 502 rupiah dari biaya yang dikeluarkan..Kata Kunci : Analisis Usaha, Kue Biji Mangga, pendapatan Usaha, dan Home Industr