ANALISIS PEMASARAN GULA MERAH TEBU DI KABUPATEN BENER MERIAH (Studi Kasus Agroindustri Bapak Edi)

ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan di Desa Suka Makmur Kecamatan Wih Pesam Kabupaten Bener Meriah pada agroindustri gula merah milik Bapak Edi, yang dilaksanakan pada bulan Agustus 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran, keuntungan, Marjin dan efesiensi pemasaran gula merah tebu Bapak Edi di Desa Suka Makmur Kecamatan Wih Pesam Kabupaten Bener Meriah. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, Marjin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan diketahui bahwa proses pemasaran gula merah tebu Desa Suka Makmur Kecamatan Wih Pesam Kabupaten Bener Meriah dilakukan melalui 2 (dua) saluran pemasaran yaitu Saluran I = produsen → pedagang pengecer → konsumen akhir, Saluran II = produsen → agen distributor →pedagang pengecer →konsumen akhir. Dari kedua saluran pemasaran tersebut yang paling efisien dalam memasarkan gula merah tebu Bapak Edi Desa Suka Makmur Kecamatan Wih Pesam Kabupaten Bener Meriah adalah menggunakan saluran I, hal ini dikarenakan nilai persentase Marjin pemasaran yang diperoleh lembaga pemasaran bernilai rendah yaitu 25%, dan nilai persentase bagian yang diterima pemilik agroindustri gula merah tebu bernilai tinggi yaitu sebesar 75%.Kata kunci : Analisis Pemasaran, Gula Merah Teb