ANALISIS PEMASARAN GARAM RAKYAT (Studi Kasus Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen)

ABSTRAKPenelitian ini dilaksanakan di Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen pada bulan September 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran, biaya, keuntungan, margin dan efesiensi pemasaran garam rakyat di Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen. Data yang dikumpulkan dianalisis dengan metode kombinasi kualitatif dan kuantitatif. Metode kualitatif digunakan untuk menganalisis saluran pemasaran, sedangkan metode kuantitatif digunakan untuk menganalisis biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, margin pemasaran dan efesiensi pemasaran. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan pada bab sebelumnya dapat disimpulkan bahwa proses pemasaran garam Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen dilakukan melalui 2 (dua) saluran pemasaran . Besarnya biaya pemasaran yang dikeluarkan pada sistem pemasaran saluran I adalah sebesar Rp.1.000,-/kg, dengan keuntungan lembaga pemasaran sebesar Rp. 2.500,-/kg, sedangkan biaya pemasaran yang dikeluarkan pada sistem pemasaran saluran II adalah sebesar Rp. Rp.1.500,-/kg, dengan keuntungan lembaga pemasaran sebesar Rp. 4.500,-/kg. Dari kedua saluran pemasaran tersebut yang paling efisien dalam memasarkan garam Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen adalah menggunakan saluran I yaitu produsen → pedagang pengecer → konsumen akhir. Hal ini dikarenakan nilai persentase margin pemasaran yang diperoleh lembaga pemasaran bernilai rendah yaitu 30%, dan nilai persentase bagian yang diterima pegaram Gampong Tanoh Anoe Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen bernilai tinggi yaitu sebesar 70%. Kata kunci : Analisis Pemasaran, Garam Rakya