Estudio de factibilidad financiera para la creación de un centro de acopio y enfriamiento de leche en el sector Santa Cruz ubicado en el cantón Guamote, provincia de Chimborazo para el año 2019

El estudio de factibilidad financiera para la creación de un centro de acopio y enfriamiento de leche en el sector Santa Cruz ubicado en el cantón Guamote, provincia de Chimborazo para el año 2019., se realizó con el fin de incrementar los recursos económicos de los productores agrícolas de leche cruda. Para su desarrollo se realizó, encuestas a los habitantes de la zona, el análisis de las zonas productoras y la cantidad de litros producidos diarios siendo de 4000, así como de las zonas involucradas en este estudio, entre ellos los comerciantes. A través del estudio de mercado se determinó el nivel de oferentes y demandantes, además se determinó la aceptación de las empresas transformadoras de lácteos con un precio inicial de $0,40 al ser enfriada en comparación al precio de compra que es de $0,31. En el estudio administrativo se definió la estructura orgánica que necesita la empresa para una correcta gestión, además se determinó los perfiles ocupacionales de cada trabajador para que todo el personal del centro de acopio este apto y calificado para desarrollar sus funciones. En conclusión se demostró que el proyecto es factible y viable ya que se obtuvo resultados positivos de los principales indicadores, con la evaluación financiera se obtuvo un VAN de $ 43.432,40 dólares, un TIR de 16 % y un periodo de recuperación de capital de 4 años, 0 meses dando como resultado una relación beneficio costo de 1,22 dólares, lo que muestra una viabilidad tanto económica y financiera del proyecto. Se recomienda ejecutar el proyecto ya que mediante los estudios correspondientes realizados tanto el económico y financiero arrojaron valores positivos generando rentabilidad para la empresa, lo que permitirá generar nuevas fuentes de trabajo, asegurará la venta a precios justos de la producción lechera de la comunidad y sobretodo contribuirá al desarrollo del cantón.The financial feasibility study for the creation of a milk collection and cooling center in Santa Cruz located in Guamote canton of Chimborazo province for 2019, was carried out in order to increase the economic resources of agricultural producers of raw milk. For its development surveys were carried out to the inhabitants of the area, the analysis of the producing areas and the amount of liters produced per day, being 4000 litters as well as the areas involved in this study like the sellers. Through the market study, the level of suppliers and applicants was determined. In addition, the acceptance of the dairy processing companies was determined with an initial price of $ 0.40 when it is cooled, compared to the purchase price of $ 0.31. In the administrative study the organic structure that the company needs for a correct management was defined, as well as the occupational profiles of each worker so that all the staff of the collection center is capable and qualified to perform their functions. In conclusion, it was demonstrated that the project is feasible and viable since positive results were gotten from the main indicators. With the financial evaluation, a NPV of $ 43,432.40 was gained, an IRR of 16% and a 4-year 0 months capital recovery period, resulting in a cost-benefit ratio of $ 1.22, which shows a viability in the project both economic and financial. It is recommended to implement the project because through the corresponding studies carried out both economic and financial aspects, showed positive values generating profitability for the company, which will generate new sources of work, will ensure the sale at fair prices of the dairy production of the community and above all it will contribute to the development of the canton