Evaluación de la Aplicación de 3 Niveles de Parafina Sulfoclorada en la Elaboración de Cuero para Calzado

En las instalaciones del Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se evaluó la aplicación de tres diferentes niveles de parafina sulfoclorada en la elaboración de cuero para calzado, el número de unidades experimentales fue 30 pieles caprinas, modelados bajo un Diseño Completamente al Azar con arreglo bifactorial en donde el factor A, fueron los niveles de parafina y el Factor B, las réplicas. El análisis de varianza de las resistencias físicas registró diferencias altamente significativas (P<0.05) reportándose la mejor resistencia a la tensión (160,60 N/cm2 ), y porcentaje de elongación (81,6%) al trabajar con 8% de parafina sulfoclorada, la evaluación de las características sensoriales de llenura (4.80 puntos) y tacto (4.70 puntos), registra las más altas calificaciones; al trabajar con 8% de parafina sulfoclorada. El efecto de los ensayos sobre las características tanto físicas como sensoriales del cuero caprino no reportó diferencias significativas en cada una de las variables evaluadas, indistintamente de la cantidad de parafina sulfoclorada aplicada al engrase, hay un mayor margen de utilidad cuando se utiliza 8% de parafina, que reporta una rentabilidad del 23% (B/C 1.23). Por lo que se recomienda que si las exigencias de calidad de las empresas productoras de calzado están dirigidas hacia una materia prima con buena tensión un buen arqueo o elongación y una excelente lastometría se recomienda trabajar con 8% de parafina en el engrase de las pieles caprinas.In the leather tannery laboratory, Animal Science Faculty of the ESPOCH, were evaluated the application of three different levels of paraffin sulfoclorada in the preparation of leather for shoes. The number experimental units were 30 goat skins, modeled under a completely randomized design under two-ractor where the factor A, were paraffin levels and factor B, the replicas. Analysis of variance showed physical resistance highly significant differences (P