Desarrollo de una formulación de curtición vegetal utilizando Caesalpinia Spinosa (TARA) en combinación con glutaraldehído en la empresa de Curtiembre El AL - CE.

El objetivo fue desarrollar un proceso de curtición vegetal sin la utilización de cromo mediante pieles bovinas para la producción de calzado. Las unidades experimentales fueron 20 pieles de bovinos adultos distribuidas bajo un diseño completamente al azar simple, en 4 tratamientos que corresponden a los niveles de glutaraldehído (0,1,2,3, %), en combinación con el 15 % de tara, con 5 repeticiones cada uno. Los resultados para las pruebas físicas de los cueros fueron: Resistencia a la Tensión los valores más altos se reportaron en el tratamiento T1 con respuestas de 2306.3 N/cm2; para el porcentaje de elongación los resultados más altos se reportaron en los cueros del tratamiento T3, con resultados de 73% y para Lastometría los resultados más altos se reportaron en el tratamiento T2 con valores medios de 8.0 mm, todos estos resultados se compararon en base al tratamiento testigo T0 el cual presentó valores más altos de resistencia a la tensión, porcentaje de elongación y lastometría; los test para análisis sensoriales del cuero reportaron el mejor tratamiento con los siguientes resultados: Blandura, llenura y firmeza de flor, con respuestas de 5.0 puntos, 4.80 puntos y 5.0 puntos respectivamente para el tratamiento T3. Con esto se concluyó que la mejor formulación para obtener cueros curtidos con excelentes propiedades físicas, sensoriales es la combinación del 3 % de Glutaraldehído en combinación con el 15% de Caesalpinia Spinosa (tara), la cual fue la formulación ideal para la producción de cueros de bovino para calzado, logrando un cuero con características similares a la piel curtida con cromo, con efluentes líquidos o sólidos, sin la presencia de cromo trivalente reduciendo así el impacto ambiental. Sin embargo, se recomienda trabajar en pieles distintas para comparar los resultados ya obtenidos.The objective was to develop a process of vegetable tanning without the use of chromium by means of bovine skins to the production of footwear. The experimental units were 20 skins of adult cattle distributed under a simple random design in 4 treatments corresponding to glutaraldehyde levels (0, 1, 2, 3%) in combination with 15% tare and with 5 repetitions each. The results for the physical tests of the leathers were, Resistance to the Tension, the highest values were reported in the T1 treatment with responses of 2306.3 N/cm2. To the percentage of elongation, the highest results were reported in T3 treatment leathers with 73% results, and to Lastometry the highest reported results were reported in the T2 treatment with mean values of 8.0 mm. All those results were compared based on the control treatment T0, which presented higher values of resistance to tension, percentage of elongation and lastometry. The tests to sensory analysis of the leather reported the best treatment with the following results: softness, fullness and firmness of flower with responses of 5.0 points, 4.80 points and 5.0 points respectively to the treatment T3. It concluded that the best formulation to obtain tanned leathers with excellent physical and sensory properties are the combination of 3% of Glutaraldehyde in combination with 15 % of Caesalpinia Spinosa (tara). Which was the ideal formulation to the production of leathers of cattle to footwear, achieving a leather with characteristics similar to leather tanned with chrome, with liquid or solid effluents, without the presence of trivalent chromium thus reducing the environmental impact. However, it recommended working on different skins to compare the results already obtained