Aceites esenciales y compuestos fenólicos de Dysphania ambrosioides (Paico) en la producción de pollos pio pio

En la Comunidad de Sacahuan Tiocajas, Parroquia Matrìz, Cantón Guamote Provincia de Chimborazo, se evaluó tres niveles de extracto de paico (2, 4 y 6% en el agua de bebida), y un tratamiento control, con cuatro repeticiones por tratamiento, (T.U.E 15 pollos), con un total de 240 pollos pio pio, moldeados bajo un diseño completamente al azar y los respectivos análisis estadísticos con los programas SPSS versión 18 (2010) y Excel (2010) por un periodo de 120 días. Los mejores valores se registró al utilizar el 4% de extracto de paico reportándose un peso final de 3717,85 g; ganancia de peso por día de 43,04 g; peso a la canal de 2936,25 g; rendimiento a la canal de 77,79% y una eficiente conversión alimenticia de 2,51. El mayor consumo de nutrientes en pollos pio pio por efecto del extracto de Dysphania ambrosioides (PAICO), se registró al utilizar el 4%, con un consumo total de alimento de 9062,00 g MS; consumo de alimento día de 107,68 g MS; un consumo de proteína bruta de 21,22 g/día; energía metabolizable de 277,61 Kcal/día; calcio de 0,51 g/día y fósforo de 0,46 g/día. Además con el uso del 4% de extracto de paico disminuyo la presencia de parásitos. Al utilizar esté nivel de extracto se obtuvo un beneficio/costo de 1,45 indicando una rentabilidad del 45%; por estos resultados preliminares se recomienda aplicar en la dieta de pollos pio pio el 4% de extracto paico ya que influencia positivamente elevando los parámetros productivos, de salud y la rentabilidad del avicultorIn the community of Sacahuan Tiocajas Parish Matriz, Guamote, Chimborazo Province, three levels paico extract (2, 4 and 6% in drinking water), and a control treatment was evaluated with four replicates per treatments (T: U: E 15 chickens), with a total of 240 pio pio chickens, modeled under a completely randomized design and the respective statistical analyzes with SPSS version 18 (2010) and Excel (2010) for a period of 120 days. The best values were recorded by using 4% being reported paico extract a final weight of 3717.85 g; weight gain per day of 43.04 g; weight of carcass 2936.25 g; carcass yield of 77.79% and an efficient feed conversion of 2.5. The increased consumption of nutrients in chickens pio pio effect Dysphania ambrosioides extract (paico) was recorded using 4%, with a total feed intake 9062.00 g of DM, feed intake per day 107,68 g DM, with a consumption of 21.22 g of crude protein/day; metabolizable energy of 277.61 Kcal/day; 0.51 g calcium/day and phosphorus 0.46 g/day. In addition, the consumption of 4% paico extract decreases the presence of parasites. By using this level extract a benefit/cost ratio of 1.45 indicating a of 45% was obtained; by these preliminary results it is recommended in the diet of chickens pio pio 4% extract paico as raising positively influence growth performance, health and best income to the poultry farme