CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMIDOR DE LEITE NA CIDADE DE BELA VISTA – GO

O presente trabalho teve como objetivo principal descrever o perfil socioeconômico do consumidor de leite da região. Buscou-se conhecer a opinião dos entrevistados em relação ao consumo de leite na escola e a frequência de compra do leite, quantidade, precificação, necessidades e desejos, bem como os fatores intervenientes e os perfilhamentos dos compradores de leite. Por meio de questionários, 200 indivíduos foram entrevistados. O estudo proporcionou um levantamento caracterização dos consumidores com a análise descritiva dos dados, sendo o conhecimento adquirido ficou equiparado à teoria, demostrando que o preço é um fator de grande importância para a tomada de decisão de compra totalizando quase 70% dos participantes. A faixa etária predominante dos consumidores está entre 30 e 40 anos, sendo, a parte masculina maior e o maior grupo de consumidores tem renda entre 2 e 3 salários mínimos. Os compradores do município de Bela Vista de Goiás, têm habito diversificado em relação ao total consumido, e 62,5% tem ou estão cursando o ensino médio e não possui filhos.Palavra-chave: Perfil do consumidor; consumo de leite; Comercialização de leite