Conversión y eficiencia en la ganancia de peso con el uso de seis fuentes diferentes de ácido graso en conejos Nueva Zelanda

Este estudio se realizó en el Bioterio de la Universidad de la Salle, se emplearon 24 conejos adultos de raza Nueva Zelanda, divididos en 6 grupos durante una etapa experimental de 16 semanas (112 días), evaluando los efectos de 6 tratamientos con diferente fuente de ácidos grasos procedentes de aceites vegetales y de grasa animal, entre ellos: aceite de palma (control), aceite de palma, aceite de palma hibrida, aceite de girasol, aceite de soja y manteca de cerdo. Grasas que fueron adicionadas en un 5% a la dieta más 1% de colesterol, a excepción del tratamiento control y de la dieta con ácidos grasos procedentes de manteca de cerdo quienes no tuvieron como aditivo el 1 % de colesterol Se suministraron 200 grs. diarios de alimento de cada tratamiento experimental a cada grupo correspondiente, evaluando como variables de estudio: la ganancia promedio de peso corporal, el consumo promedio de alimento y el promedio de conversión alimenticia. Durante el desarrollo de este estudio se midió semanalmente la ganancia promedio de peso corporal de cada grupo, igualmente se determinó el consumo promedio de alimento diario a cada uno de ellos, cuyos resultados se emplearon para determinar el promedio de la conversión alimenticia para cada uno de los grupos de estudio. Los resultados obtenidos de la variable ganancia promedio de peso corporal por parte de los grupos, presentaron una diferencia significativa (p\u3c0.001), en donde el grupo 3 con el tratamiento 3, alcanza promedios superiores a los otros grupos, obteniendo una ganancia diaria de 20.9 gr/animal/día con un peso de 2341,3gr más al final del estudio. Igualmente se presentó una diferencia significativa (p\u3c 0.001) con la variable consumo promedio de alimento, en donde el grupo 3 con el tratamiento 3, obtuvo el promedio más alto con 167.2 gr/animal/día. Con los resultados de estas dos variables, el índice de conversión alimenticia no genero diferencias significativas (p\u3e 0.01) por parte de los tratamientos de estudio. Obteniendo el grupo 3 con el tratamiento 3 el menor valor de índice de conversión alimenticia con 8.0 con respecto a los de más grupos de estudio que presentaron índices superiores. Resultados que permiten concluir, que al emplear como aditivo a la dieta ácidos grasos seleccionados al 5% más 1% de colesterol , influyen de forma significativa en el consumo de alimento como en la ganancia promedio de peso corporal, en especial el aceite de palma hibrida más colesterol el cual fue el tratamiento que mejor resultados arrojó en los parámetros evaluados. Con estos resultados se puede concluir que el uso del tratamiento 3 puede ser satisfactorio en etapas más tempranas en el desarrollo del animal