Diseño e implementación de un sistema de dosificación para un tipo de bebida alcohólica de 1 a 5 onzas

Este proyecto se realiza con el objetivo de ofrecer una herramienta a los establecimientos donde se consumen bebidas alcohólicas, que permita tener un control sobre la cantidad de líquido ofrecido, ya que usualmente dichas bebidas son servidas directamente de una botella en cantidades diferentes cada vez. Con más de 1200 (Ruiz, 2012) establecimientos en Bogotá que ofrecen bebidas alcohólicas a este nivel, se busca solucionar este problema diseñando e implementando un sistema dosificador de bebidas alcohólicas en tres medidas estándar. En este proyecto intervienen los siguientes componentes: Sistema mecánico. Sistema electrónico de control. Interfaz de comunicación usuario-máquina. El proyecto se desarrolla basado en los tres componentes anteriores, un diseño mecánico para la dosificación del líquido, este constituido por un sistema de almacenamiento y ubicación de la botella. En segunda instancia, se diseña un sistema electrónico de control el cual incluirá elementos actuadores, sensores, elementos de control, circuito de potencia, y demás circuitos. Teniendo esto, para la interfaz de comunicación, se establece la forma más eficiente y práctica de interacción entre el usuario y la máquina. En la actualidad existen máquinas dosificadoras desde 1 hasta 8 botellas, con diferentes funcionalidades. Algunas funcionan con microbombas que garantizan la cantidad de líquido de forma exacta, otras cuentan con bombas y dosificación por tiempo, aunque también está la dosificación manual. Estas máquinas cuentan con una amplia variedad de diseños