Optimización y arranque del sistema primario de una planta de tratamiento de agua residual industrial proveniente de una empresa de alimentos mediante la técnica de cavitación hidrodinámica

El tratamiento de aguas residuales del sector industrial, es considerado uno de los principales focos de trabajo para la Ingeniería Ambiental. Las alternativas de diseño presentes en el mercado dan soluciones a las grandes empresas. En esta investigación se buscó mejorar las alternativas tecnológicas presentes estudiando una nueva tecnología en Colombia como lo es el uso de la Cavitación Hidrodinámica en el tratamiento de aguas residuales, iniciando desde la ubicación de esta tecnología a nivel mundial, seguido del análisis de variables para su diseño y finalmente buscando un tipo de industria que requiera manejar mayores eficiencias en sus tratamientos. Se realizó la búsqueda de información pertinente a investigaciones sobre este tipo de tecnología, determinando así parámetros de diseño y principales contaminantes removidos, teniendo como objetivo la búsqueda de una empresa de alimentos, donde el contaminante critico fuesen las grasas y aceites. Seguido de esto, se realizaron pruebas fisicoquímicas al efluente y con base en estos datos se realizó el diseño de la unidad, proponiendo mejoras para tener una mayor eficiencia de remoción el equipo. Luego de instalada la unidad se realizaron nuevamente pruebas fisicoquímicas y se determinó que el equipo da eficiencias de 90 al 95%, siendo el CAF, una solución a tratamientos primarios con altos sólidos disueltos y grasas y aceites