Cálculo de la huella hídrica de los sistemas productivos agrícolas de la microcuenca Quebrada Cune, municipio de Villeta Cundinamarca

La Huella Hídrica de un cultivo es un indicador de la cantidad de agua dulce necesaria para la obtención de un producto agrícola. En el presente estudio se calculó la Huella Hídrica de los sistemas productivos de Café, Caña Panelera, Plátano, Yuca y Maíz de la Microcuenca de la Quebrada Cune, la cual pertenece a las siguientes cuencas hidrográficas, en orden jerárquico: río Villeta, río Tobia, río Negro y, finalmente, río Magdalena. El cálculo se realizó bajo la metodología de Hoekstra et al. (2010) y sin la utilización de software especializado. Los datos y características de los cultivos fueron tomados de información recolectada mediante encuestas realizadas a agricultores de la zona, y posteriormente contrastada con documentos técnicos y literatura científica. Los datos de precipitación, temperatura, humedad relativa y radiación solar fueron tomados de la estación climatológica La Mesa, debido a la ausencia de estaciones dentro del área de estudio y por encontrarse esta última dentro de la misma vertiente y el mismo rango altitudinal. La evapotranspiración potencial se calculó mediante el método de Turc, considerando la precipitación efectiva como el 75% de la precipitación total, de acuerdo con la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR). El uso del agua de los cultivos se calculó por la acumulación de la evapotranspiración a lo largo de todo el periodo de crecimiento desde el día de la siembra hasta la cosecha, encontrándose variaciones entre cultivo y cultivo, éstos tienen un ciclo vegetativo y una duración de crecimiento distinta. Basados en los resultados del estudio, el cultivo de Café es el que tiene el mayor valor de huella hídrica en todos sus componentes (verde y gris), pero, es el que tiene el menor rendimiento, de acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria para el año 2013. El cultivo de Yuca obtuvo los menores valores de huella hídrica verde y gris y es el cultivo que tiene el mayor rendimiento por unidad de superficie. El componente de agua virtual azul o huella hídrica azul se consideró nulo para todos los cultivos porque en la zona no se aplica riego, mientras que, para el cálculo de la huella hídrica gris, únicamente se utilizaron las cantidades de fertilizantes nitrogenados por ser los más críticos dejando de lado el resto de los productos químicos aplicados para la fertilización y control de plagas. Finalmente, como alternativa para la validación de los resultados obtenidos, se utilizó como información de referencia el estudio de huella hídrica realizado para el país, a nivel departamenta