Efecto de la inclusión de fibra cruda en el suministro de leche en terneras de raza holstein en la etapa de cría

Este trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto específico de la suplementación con fibra cruda concentrada (celulosa de trigo) en terneras de raza Holstein en la etapa de cría, se comprobaron algunos parámetros zootécnicos como: consumo de alimento, ganancia de peso y parámetros microbiológicos de las heces. En la fase de campo se utilizaron 20 terneras en grupos de 10; un grupo con tratamiento de fibra cruda (celulosa de trigo) y el otro grupo sin tratamiento como testigo. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas en las ganancias diarias de peso en el grupo de terneras tratadas con fibra cruda concentrada (celulosa de trigo) p\u3c0.001. En los parámetros microbiológicos se identificaron: Bacterias Acido lácticas, enterobacterias, hongos, coliformes totales e identificación de Salmonella. En términos generales concluimos que la fibra suministrada a las terneras en la etapa de cría influyó en la ganancia diaria de peso; los resultados microbiológicos mostraron una significativa disminución de patógenos bacterianos como Salmonella y E. Colli y condiciones del tracto gastrointestinal disminuyendo la cantidad de enterobacterias