Crescimento de novilhas mestiças das raças Holandesa e Jersey em comparação ao Holandês

Milk production in subtropical regions is mostly based in straigthbreds thoroughbred cows. Recently, the practice of crossbreeding between dairy breeds has become more popular in southern Brazil and has motivated this paper. The objective of this work was to compare growth of crossbred Holstein x Jersey in relation to the Holstein thoroughbred heifers. Evaluations have been carried out using data of three dairy herds in the states of Santa Catarina and Paraná, which have in their breeding stock Holstein and Holstein x Jersey crossbred cows. The growth indicators used were height at withers and body weight, estimated from chest girth. We analyzed 427 measurements of 133 heifers from two to 24 months of age, from February 2008 to January 2009. The females were grouped into three genetic groups (Holstein, ¾ and ⅝ Holstein, ½ Holstein x Jersey - F1) and data submitted for analysis of variance. Holstein heifers exceeded crossbreds in body weight and height at withers, however, there was no difference between F1 crossbred animals and a higher proportion of Holstein (¾ and ⅝). The means ± standard errors for body weight were 278.1±2.95, 253.1±2.63 and 250.1±4.36 and for height at withers were 119.1±0.40, 113.1±0.36 and 111.9±0.60, respectively, for Holstein, ¾ and ⅝ Holstein and F1. There was an interaction between the effects of genetic groups and age of animals on the weight and height. From the regression equations of the effect of age on body weight estimated for all genetic groups, we can estimate for F1 crossbreds weghts equivalent to 84 and 89% of the Holstein thoroughbreds at 15 and 24 months of age, respectively, and for ¾ and ⅝ Holstein these weights were equivalent to 91 and 87%, respectively. We are concluded that Holstein x Jersey crossbred heifers show lower growth than the thoroughbred Holstein. They should be handled differently, especially regarding the weight at insemination.A produção de leite nas regiões de clima subtropical tem sido baseada em raças leiteiras especializadas. Recentemente, no Sul do Brasil, vem aumentando a utilização de cruzamentos entre raças leiteiras e motivaram o presente trabalho. O objetivo deste trabalho foi comparar o desenvolvimento de novilhas mestiças Holandês x Jersey em relação às novilhas puras Holandês. As avaliações foram feitas em três rebanhos nos estados de Santa Catarina e Paraná, que possuem animais da raça Holandesa e mestiços Holandês x Jersey. Os indicadores de crescimento utilizados foram altura à cernelha e peso, estimado a partir do perímetro torácico. Foram analisadas 427 mensurações de 133 novilhas dos dois aos 24 meses de idade, no período de fevereiro de 2008 a janeiro de 2009. As fêmeas foram agrupadas em três grupamentos genéticos (Holandês, ¾ e ⅝ Holandês e ½ Holandês x Jersey - F1) e os dados submetidos à análise de variância. As novilhas da raça Holandesa superaram as mestiças em peso e altura à cernelha, porém, não houve diferença entre os grupamentos F1 e ¾ e ⅝ Holandês. As médias ± erros-padrão para peso foram de 278,1±2,95, 253,1±2,63 e 250,1±4,36 e para altura à cernelha foram 119,1±0,40, 113,1±0,36 e 111,9±0,60, respectivamente, para Holandês, ¾ e ⅝ Holandês e F1. Houve interação entre os efeitos dos grupamentos genéticos e da idade dos animais sobre o peso e altura. A partir das equações de regressão do efeito da idade sobre o peso, estimadas para cada grupamento genético, pode-se estimar para novilhas F1 pesos equivalentes a aproximadamente 84 e 89% do peso das puras Holandês aos 15 e 24 meses, respectivamente, e para as ⅝ e ¾ Holandês de 91 e 87%, respectivamente. Conclui-se que bezerras e novilhas mestiças Holandês x Jersey apresentam crescimento menos acelerado em relação às puras Holandês, devendo ser manejadas diferentemente, especialmente quanto ao peso à inseminação