Caratterizzazione del consumo di integratori alimentari e macronutrienti nei praticanti di attività fisica nelle palestre di Ribeirão Preto-SP

A procura por recursos que possam melhorar a performance e aumentar a massa muscular tem feito com que indiví­duos usem abusivamente dos suplementos nutricionais. Este estudo teve por objetivo descrever o consumo de suplementos nutricionais entre frequentadores de academias de Ribeirão Preto-SP, bem como avaliar o consumo alimentar de macronutrientes. Foram selecionados aleatoriamente jovens entre 20 e 35 anos de ambos os sexos frequentadores de três academias, em Ribeirão Preto-SP. A ingestão alimentar foi avaliada por meio de um recordatório de 24 horas e utilizou-se um questionário de múltipla escolha com questões pertinentes ao uso de suplementos. Foram avaliados 50 indiví­duos, dos quais 86% consumiam mais de um tipo de suplemento, sendo o mais citado os suplementos proteicos. O principal objetivo para o consumo destes produtos foi a hipertrofia muscular. Em relação à prática de exercí­cio fí­sico, 68% dos entrevistados relatou frequência de 3 a 5 vezes por semana, sendo que 80% praticava atividade fí­sica há mais de um ano. Constatou-se que grande parte da população faz uso de suplementos por iniciativa própria e por indicação de educadores fí­sicos. Mais da metade da população apresentou uma dieta hipoglicí­dica, sendo que 86% consumiam menos de 5g/kg /dia de carboidrato. Além disso, 74% dos entrevistados apresentaram um consumo acima de 1,7g/kg/dia de proteí­na. O consumo de suplementos é elevado e sua utilização é feita sem orientação de um profissional adequado, o que pode contribuir pra um consumo inadequado de macronutrientes, conforme observado neste estudo.The search for a better performance and a higher muscle mass has made some individuals to abuse of nutritional supplements. This study aims to describe nutrition supplement and macronutrients consume in gym classes practitioners in Ribeirão Preto. We selected gym practitioners from both sexes, between 20 and 35 years old in 3 academies in Ribeirão Preto. Food ingestion was analyzed by a 24 hours food intake and a supplement`s use multiple choice questionnaire. Fifty individuals were studied, 86% used more than one kind of supplement, protein supplement was the most frequently used. The main reason to use these products was muscle hypertrophy. 68% of the volunteers practiced physical activity 3 to 5 times a week, 80% of them had been practicing for more than one year. Most of the persons who used supplements, did this with no nutritional orientation. More than half of the volunteers had an hypoglicidic diet, of those, 86% had an ingestion of carbohidrate less than 5g/kg/day. Besides, 74% of the volunteers consumed more than 1.7g/kg/day of protein. The supplements consume is high and is not oriented by an adequate professional, this may contribute to an inadequate macronutrients consume, as observed in this study.La búsqueda de recursos que puedan mejorar el rendimiento y aumentar la masa muscular ha provocado que las personas abusen de los suplementos nutricionales. Este estudio tuvo como objetivo describir el consumo de suplementos nutricionales entre los asistentes al gimnasio en Ribeirão Preto-SP, así como evaluar el consumo alimentario de macronutrientes. Fueron seleccionados aleatoriamente jóvenes entre 20 y 35 años, de ambos sexos, frecuentadores de tres gimnasios, en Ribeirão Preto-SP. La ingesta de alimentos se evaluó mediante un recordatorio de 24 horas y se utilizó un cuestionario de opción múltiple con preguntas relacionadas con el uso de suplementos. Se evaluaron 50 individuos, de los cuales el 86% consumía más de un tipo de suplemento, siendo los más citados los suplementos proteicos. El principal objetivo del consumo de estos productos era la hipertrofia muscular. En cuanto a la práctica de ejercicio físico, el 68% de los encuestados reportó frecuencia de 3 a 5 veces por semana, siendo el 80% practicando actividad física por más de un año. Se encontró que gran parte de la población utiliza suplementos por iniciativa propia y por recomendación de los educadores físicos. Más de la mitad de la población tenía una dieta hipoglucemiante, con un 86% consumiendo menos de 5g/kg/día de carbohidratos. Además, el 74% de los encuestados tenía un consumo superior a 1,7g/kg/día de proteína. El consumo de suplementos es alto y su uso se hace sin la orientación de un profesional adecuado, lo que puede contribuir para un consumo inadecuado de macronutrientes, como se observa en este estudio.A procura por recursos que possam melhorar a performance e aumentar a massa muscular tem feito com que indiví­duos usem abusivamente dos suplementos nutricionais. Este estudo teve por objetivo descrever o consumo de suplementos nutricionais entre frequentadores de academias de Ribeirão Preto-SP, bem como avaliar o consumo alimentar de macronutrientes. Foram selecionados aleatoriamente jovens entre 20 e 35 anos de ambos os sexos frequentadores de três academias, em Ribeirão Preto-SP. A ingestão alimentar foi avaliada por meio de um recordatório de 24 horas e utilizou-se um questionário de múltipla escolha com questões pertinentes ao uso de suplementos. Foram avaliados 50 indiví­duos, dos quais 86% consumiam mais de um tipo de suplemento, sendo o mais citado os suplementos proteicos. O principal objetivo para o consumo destes produtos foi a hipertrofia muscular. Em relação à prática de exercí­cio fí­sico, 68% dos entrevistados relatou frequência de 3 a 5 vezes por semana, sendo que 80% praticava atividade fí­sica há mais de um ano. Constatou-se que grande parte da população faz uso de suplementos por iniciativa própria e por indicação de educadores fí­sicos. Mais da metade da população apresentou uma dieta hipoglicí­dica, sendo que 86% consumiam menos de 5g/kg /dia de carboidrato. Além disso, 74% dos entrevistados apresentaram um consumo acima de 1,7g/kg/dia de proteí­na. O consumo de suplementos é elevado e sua utilização é feita sem orientação de um profissional adequado, o que pode contribuir pra um consumo inadequado de macronutrientes, conforme observado neste estudo.La ricerca di risorse in grado di migliorare le prestazioni e aumentare la massa muscolare ha portato le persone ad abusare degli integratori alimentari. Questo studio mirava a descrivere il consumo di integratori alimentari tra i frequentatori di palestra a Ribeirão Preto-SP, nonché a valutare il consumo alimentare di macronutrienti. Sono stati selezionati casualmente giovani tra i 20 ei 35 anni, di entrambi i sessi, che frequentavano tre palestre, a Ribeirão Preto-SP. L'assunzione di cibo è stata valutata utilizzando un richiamo di 24 ore ed è stato utilizzato un questionario a scelta multipla con domande relative all'uso di integratori. Sono stati valutati cinquanta individui, di cui l'86% ha consumato più di un tipo di integratore, i più citati sono gli integratori proteici. L'obiettivo principale per il consumo di questi prodotti era l'ipertrofia muscolare. Per quanto riguarda la pratica dell'esercizio fisico, il 68% degli intervistati ha riportato una frequenza da 3 a 5 volte a settimana, con l'80% che pratica attività fisica per più di un anno. È stato riscontrato che gran parte della popolazione utilizza integratori di propria iniziativa e su raccomandazione di educatori fisici. Più della metà della popolazione seguiva una dieta ipoglicemizzante, con l'86% che consumava meno di 5 g/kg/giorno di carboidrati. Inoltre, il 74% degli intervistati aveva un consumo di proteine ​​superiore a 1,7 g/kg/giorno. Il consumo di integratori è elevato e il loro utilizzo avviene senza la guida di un professionista adeguato, che può contribuire ad un consumo inadeguato di macronutrienti, come osservato in questo studio