Variación de la masa corporal grasa por antropometría y bioimpedancia en escolares jujeños

The objective of the present study is to compare different methods of calculating body fat percentage (BF%) by anthropometry and bioimpedance (BIA) in a juvenile population and to analyze the variation of fat mass (FM), fat free mass (FFM) and FMI and FFMI index. A cross-sectional study was carried out on 232 schoolchildren aged 12-17 years in the San Salvador de Jujuy city. Height, weight, bicipital and tricipital skinfolds were measured. Body Mass Index (BMI) and BF% by BIA (Maltron BF-900) and anthropometry (Deurenberg and Slaugther equations) were determined. Mean and standard deviation were calculated and the differences by sex and age were established by analysis of variance. Pearson correlation coefficients were calculated among the different methods used to estimate BF%. The concordance between methods was analyzed with Bland-Altman. The women presented higher values ​​of BMI, bicipital and tricipital skifolds and higher percentages of overweight and obesity. The highest BF% were obtained with BIA in women and with Slaugther in men. Women had significantly higher mean values ​​of FMI than men with all 3 methods. The highest BF% correlation was observed between BIA and Deurenberg, followed by Slaugther and Deurenberg. There was no concordance between the 3 methods. Given the accessibility of the BF% estimation with the Deurenberg equation it is proposed the application of this methodology in epidemiological studies of obesity.El objetivo del presente artículo es comparar distintos métodos de cálculo del porcentaje de grasa corporal (%GC) por antropometría y bioimpedancia (BIA) en una población infanto-juvenil jujeña y analizar la variación de la masa grasa (MG), masa magra (MM) y de los índices de masa grasa (IMG) y masa magra (IMM). Se realizó un estudio transversal en 232 escolares de 12 a 17 años de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Se relevaron datos de talla, peso y pliegues tricipital y subescapular. Se determinó el Índice de Masa corporal (IMC) y el %GC por BIA (Maltron BF-900) y antropometría (ecuaciones de Deurenberg y Slaugther). Se calculó media y desvío estándar y las diferencias por sexo y edad se establecieron mediante análisis de la varianza. Se una correlación de Pearson entre los distintos métodos utilizados para estimar el %GC y la concordancia analizó con Bland-Altman. Las mujeres presentaron valores superiores de IMC y pliegues bicipital y tricipital y mayores porcentajes de sobrepeso y obesidad. Los %GC más altos se obtuvieron con BIA en mujeres y con Slaugther en varones. Las mujeres registraron valores promedio significativamente más altos del IMG que los varones con los 3 métodos. La correlación más alta del %GC se observó entre BIA y Deurenberg, seguida por Slaugther y Deurenberg, sin embargo no se observó concordancia entre los 3 métodos. Dada la accesibilidad de la estimación del %GC con la ecuación de Deurenberg se propone la aplicación de esta metodología en estudios epidemiológicos de obesidad