Add to ORKGUslužne djelatnosti postaju sve dominantnije i sve važnije za razvoj gospodarstva. Sukladno tome, usluge su sve češći predmet istraživanja, a upravljanje uslugama postaje sve bitnije, ali i zahtjevnije. U slučaju restorana, efikasno upravljanje uslugama te zadovoljavanje želja i potreba gostiju dovodi do stvaranja lojalnih klijenata, koji usmenom predajom poboljšavaju imidž restorana te privlače nove klijente. Kvaliteta usluga uvelike utječe na lojalnost klijenata, a stvaranjem lojalnih klijenata smanjuju se troškovi marketinga i povećavaju prihodi restorana. Svrha ovog rada je istražiti što je klijentima bitno pri dobivanju usluge u restoranima, odnosno što je potrebno kako bi klijent postao lojalan i koje dimenzije kvalitete usluga su pri...