Classificação de meios de hospedagem : uma proposta para hostels

Orientador : Silvana do Rocio de SouzaMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Curso de Graduação em TurismoInclui referênciasResumo : Considerando a mudança no perfil dos consumidores e os novos padrões de exigência no mercado hoteleiro, ressalta-se a importância do direcionamento da demanda dos meios de hospedagem e do processo de escolha do hóspede por um meio de hospedagem que atenda às suas necessidades e preferências. A partir disso, embasando-se na perspectiva da classificação de meios de hospedagem, o objetivo da presente pesquisa foi analisar a importância da classificação hoteleira para os proprietários de Hostels e para os hóspedes de Hostels, visando a criação de uma classificação hoteleira para Hostels. Para isso, teve como base teórica os estudos a respeito dos meios de hospedagem, considerando sua evolução e características e o estudo da classificação hoteleira vigente no Brasil, bem como os aspectos que integravam essa classificação. A metodologia qualitativa e quantitativa consistiu na formulação de instrumentos de coleta de dados, visando a investigação sobre a percepção dos proprietários de Hostels e hóspedes na cidade de Curitiba, onde a pesquisa foi realizada. A partir disso foi possível, através de um levantamento, realizar uma análise que embasou o projeto de turismo. Finalmente, foi proposto o projeto, que consistiu em uma proposta de classificação hoteleira para Hostels, contendo a elaboração de uma definição para Hostel, com os requisitos considerados inerentes à esse tipo de meio de hospedagem para a classificação. Essa classificação teve como base o Sistema Nacional de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass). Tendo como foco principal a proposta para o Ministério do Turismo – SBClass.Abstract : Considering the consumers profile’s change and the new standards of demand at the hotel market, it is important to point out the demand’s target of the hotels and the guest choosing process that meets their needs and preferences. Based on this perspective, the objective of this research was to analyze the importance of the hotel classification for Hostels owners and for Hostels guests. For this, the theoretical basis was the studies on the hotels, considering its evolution and characteristics; and the study of the hotel classification in Brazil, as well as the aspects that integrated this classification. The qualitative and quantitative methodology consisted of the formulation of data collection instruments, aimed at investigating the perception of the Hostels owners and guests in Curitiba city, where the research was carried out. From this, it was possible, through a survey, to establish an analysis to support the tourism project. Finally, the tourism project was proposed, which consisted of a proposal for a hotel classification for Hostels, containing the elaboration of a definition for Hostel, with the requirements considered inherent to this type of hosting for the classification. Having as main focus the proposal for the Ministério do Turismo - Sistema Nacional de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass)