Évolution et perspectives de la production de porc (Enquête 1963)

L'enquête met en évidence un certain revirement de l'opinion des agriculteurs, montrant que ceux-ci sont plus favorables au développement de la production de porc qu'ils ne l'étaient lors de l'enquête précédente, effectuée en juin 1962. Compte tenu de la baisse continue des effectifs de truies, que laisse apparaître l'enquête entre juillet 1962, janvier 1963 et juillet 1963, et du laps de temps pour faire un porc (une année de la conception à l'abattage) il ne semble guère possible une reprise de la production de porc avant le milieu de l'année 1964.Vernier Alphonse, Blond Robert. Évolution et perspectives de la production de porc (Enquête 1963). In: Etudes et conjoncture - Institut national de la statistique et des études économiques, n°1, 1964 (19ᵉ année). pp. 41-45