PENGARUH PENGGUNAAN LITTER SEKAM TERFERMENTASI TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER PADA TAWAR FARM DESA TAWAR KECAMATAN GONDANG KABUPATEN MOJOKERTO

Latar Belakang:Ternak unggas merupakan ternak yang mempunyai potensi tinggi untuk di kembangkan karena produknya quick yielding (cepat menghasilkan) dan mengandung nilai gizi yang tinggi.Untuk mencapai pembangunan pertanian pada umumnya dan sektor peternakan khususnya maka perlu diusahakan produktifitas yang maksimal. Ayam broiler adalah ayam tipe pedaging yang dapat tumbuh dan mencapai bobot badan tertentu dalamwaktu relatif singkat.Manajemen alas kandang yang baik sangat mempengaruhi produktifitas dari ayam broiler. Apabila manajemen alas kandang buruk maka produktifitas ayam yang akan dihasilkan juga buruk.Tawar Farm merupakan pengembang peternakan DOC Ayam Broiler dan memproduksi litter dengan cara fermentasi untuk meningkatkan produktifitas ayam broiler.Tujuan: Untuk mengetahui proses pembuatan litter sekam fermentasidan produktifitas ayam broiler yang menggunakan litter sekam fermentasi. Metode: Melakukan observasi secara langsung dan melakukan perhitungan pada setiap aspek. Kesimpulan: Pada pengamatan ini didapat sistem pemeliharaan masih belum baik dan percobaan pada kandang A dengan menggunakan sekam fermentasi menunjukkan hasil yang lebih baik daripada kandang B yang menggunakan sekam biasa