International audienceQue signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d’un siècle, généticiens, sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s’appliquent à transformer les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n’est pas unique ; elle dépend des pratiques agricoles, des itinéraires techniques, des acteurs économiques et politiques, des usages alimentaires et plus généralement des représentations du « vivant », du « progrès » et du « bien être ». L’histoire de l’amélioration des plantes n’est pas le récit linéaire de l’application de la génétique aux plantes cultivées.A la jonction de l'histoire rurale, de l'histoire environnementale et de l'histoire et la sociologie des sciences et des techniques, ...
Les agriculteurs sont de moins en moins nombreux. Ils représentent désormais un peu moins de 3 % de ...
International audienceFaute d'une production suffisante, la part du géranium réunionnais dans le mar...
National audienceLe cahier permet de mieux identifier les produits agroalimentaires régionaux et les...
International audienceQue signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d’un siècle, généti...
L'agriculture du Grand Nord du Cameroun n'est globalement pas très productive. Les rendements des pr...
International audienceEn dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et...
Dans un contexte de compétition internationale croissante, chaque pays producteur de canne à sucre c...
National audienceS’il est des mémoires aisées à mettre en récit et à peu près certaines d’être bien ...
National audienceA la demande du Haut Conseil des Biotechnologies (HCB) nous avons réalisé une synth...
National audienceL'industrie agroalimentaire française stricto-sensu, c'est 736 milliards de F de ch...
International audienceDes collègues chercheurs sont devenus agriculteurs. Ils portent des regards pa...
Dans les pays en développement, les agriculteurs dépendent, pour la commercialisation de leurs produ...
International audienceLa banane plantain est un féculent classé dans les biens à élasticité revenu p...
En se limitant à la gestion des systèmes techniques de production, l'auteur donne un aperçu condensé...
International audienceLes ressources florales dans les paysages agropastoraux sont largement façonné...
Les agriculteurs sont de moins en moins nombreux. Ils représentent désormais un peu moins de 3 % de ...
International audienceFaute d'une production suffisante, la part du géranium réunionnais dans le mar...
National audienceLe cahier permet de mieux identifier les produits agroalimentaires régionaux et les...
International audienceQue signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d’un siècle, généti...
L'agriculture du Grand Nord du Cameroun n'est globalement pas très productive. Les rendements des pr...
International audienceEn dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et...
Dans un contexte de compétition internationale croissante, chaque pays producteur de canne à sucre c...
National audienceS’il est des mémoires aisées à mettre en récit et à peu près certaines d’être bien ...
National audienceA la demande du Haut Conseil des Biotechnologies (HCB) nous avons réalisé une synth...
National audienceL'industrie agroalimentaire française stricto-sensu, c'est 736 milliards de F de ch...
International audienceDes collègues chercheurs sont devenus agriculteurs. Ils portent des regards pa...
Dans les pays en développement, les agriculteurs dépendent, pour la commercialisation de leurs produ...
International audienceLa banane plantain est un féculent classé dans les biens à élasticité revenu p...
En se limitant à la gestion des systèmes techniques de production, l'auteur donne un aperçu condensé...
International audienceLes ressources florales dans les paysages agropastoraux sont largement façonné...
Les agriculteurs sont de moins en moins nombreux. Ils représentent désormais un peu moins de 3 % de ...
International audienceFaute d'une production suffisante, la part du géranium réunionnais dans le mar...
National audienceLe cahier permet de mieux identifier les produits agroalimentaires régionaux et les...