Results of trials of new varieties of soft wheat in Andalusia. Campaign 2018/2019

Existe la necesidad de mejorar la producción de cereales para responder al aumento de la demanda dealimentos. En 2050, el aumento de la producción se estima en un 60%. Los cereales: maíz, arroz y eltrigo, representan el 42,5% de todas las calorías humanas.La mejora no sólo es respecto del rendimiento, también respecto a la sostenibilidad del cultivo engeneral. Mejorar la producción, la calidad nutricional, reducir los costes y mantener el medio ambienteson las claves del futuro de la agricultura.Desde Europa se está apostando claramente por esta línea de trabajo, potenciando así la sostenibilidadde las explotaciones, favoreciendo la rotación de cultivos, con especial mención a las leguminosas. Deeste modo, en los secanos andaluces alternarán los cereales de invierno, girasol y leguminosas.