Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA)Drun point de vue économique, l'étude des systèmes culturaux et de leur place dans les systèmes de production suppose de les définir et de disposer de méthodes d'observation, avant de parvenir à lranalyse des caractéristiqueset des résultats de ces systèrnes.Ce problème a suscité depuis longtemps l'intérêt d'abord des agronomes puis des économistes, dans le but de pouvoir disposer des résultats analytiques permettant une étude normative ; celle-ci débouche, selon la positionadoptée, soit sur la gestion des systèmes dans une optique microéconomique, soit sur la politique économique au niveau de la région ou de la nation. Notre...
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