PENGARUH PEMBERIAN LEVEL ENERGI DAN PROTEIN SILASE RANSUM KOMPLIT BERBASIS LIMBAH TEBU DAN LIMBAH KUBIS TERHADAP KEUNTUNGAN USAHA PENGGEMUKAN KERBAU

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian level energi dan protein silase ransum komplit berbasis limbah tebu dan limbah kubis terhadap keuntungan usaha penggemukan kerbau. Penelitianinimenggunakan 12 ekorkerbaujantanumurlebih kurang 2 tahundenganbobotbadanberkisarantara208 ± 20 kg. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 3 x 4. Perlakuan 3 macam formula ransum dengan 4 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian terdiri dari Ransum A (level protein 13% , TDN 65%), Ransum B (level protein 11,5% , TDN 62%) dan Ransum C (level protein 10% , TDN 58%). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ransum dengan protein 13% dan TDN 65% memberikan hasil terbaik. Dengan menggunakan ransum tersebut dibutuhkan biaya pakan sebesar Rp 28.819/kg pertambahan bobot badan, diperoleh Income Over Feed Cost sebesar Rp 18.134/ekor/hari serta keuntungan sebesar Rp 1.103.158selama 77 hari penelitian. Kata Kunci :Biaya pakan/kg PBB, IOFC, Kerbau, Keuntunga