PENGARUH PEMBERIAN LEVEL ENERGI DAN PROTEIN SILASE RANSUM KOMPLIT BERBASIS LIMBAH TEBU DAN LIMBAH KUBIS TERHADAP KECERNAAN FRAKSI SERAT PADA TERNAK KERBAU

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL ENERGI DAN PROTEIN SILASE RANSUM KOMPLIT BERBASIS LIMBAH TEBU DAN LIMBAH KUBIS TERHADAP KECERNAAN FRAKSI SERAT PADA TERNAK KERBAU Ulfa Nikmatia, dibawah bimbingan Dr. Montesqrit, S.Pt, M.Si dan Dr. Ir. Adrizal, M.Si Bagian Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang, 2019 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan level energi dan protein silase ransum komplit yang berbasis limbah tebu dan limbah kubis yang optimal ditinjau dari kecernaan NDF, ADF, Selulosa dan Hemiselulosa. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan empat ulangan yaitu A = Level Protein 13% dan TDN 65%, B = Level Protein 11,5% dan TDN 62%, C = Level Protein 10% dan TDN 58%. Parameter yang diukur adalah Kecernaan Neutral Detergent Fiber (NDF), Kecernaan Acid Detergent Fiber (ADF), Kecernaan Selulosa dan Kecernaan Hemiselulosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian level energi dan protein yang berbeda dari silase ransum komplit berbasis limbah tebu dan limbah kubis dalam ransum ternak kerbau memberikan pengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap kecernaan NDF, ADF, Selulosa dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan Hemiselulosa, serta cenderung berpengaruh (P