PROFIL PETERNAK DAN PENAMPILAN AYAM KOKOK BALENGGEK YANG IKUT LOMBA DI KABUPATEN SOLOK

PROFIL PETERNAK DAN PENAMPILAN AYAM KOKOK BALANGGEK YANG IKUT LOMBA DI KABUPATEN SOLOK Bintang Ahmad Naisa Nuri, dibawah bimbingan Dr. Ir. Firda Arlina, M.Si dan Dr. Rusfidra, S.Pt. MP, Program Studi Peternakan Bagian Teknologi Produksi Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Padang, 2019 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil peternak dan penampilan Ayam Kokok Balenggek yang ikut lomba di Kabupaten Solok. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 8 April 2018 sampai tanggal 15 Juli 2018 di Kabupaten Solok. Materi dalam penelitian ini adalah peternak AKB yang ikut serta dalam ajang turnamen ayam kokok yang diselenggarakan di Kabupaten Solok. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei kepada para peternak yang mengikuti Lomba Ayam Kokok Balenggek. Data diperoleh melalui wawancara secara langsung dengan menggunakan kuisioner. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah profil peternak meliputi, umur, pekerjaan, lama beternak, sistem pemeliharaan AKB, pakan, dan kandang. Jumlah Ayam Kokok Balenggek yang di pelihara meliputi: Jantan dan Betina > 6 bulan, Jantan dan Betina muda < 6 bulan dan Anak dan Jumlah lenggek kokok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil penelitian tentang profil peternak ayam kokok balanggek yang ikut lomba di Kabupaten Solok, bahwa jumlah populasi ayam Kokok Balenggek di Kabupaten Solok 1514 ekor yaitu AKB dewasa sebanyak 443 ekor (29,26%). Ayam Kokok Balenggek jantan sebanyak 242 ekor (15,98%) dan betina 201 eko r(13,28%). AKB muda 470 ekor (31,04%). Ayam Kokok Balenggek jantan 271 ekor (17,90%) dan betina 199 ekor(13,14%) dan anak AKB umur 1 bulan sebanyak 601 ekor (39,70%). Ayam Kokok Balenggek jantan 403 ekor (26,62%) dan betina 198 ekor(13,08%). Jumlah lenggek kokok ayam kokok balenggek yang dipelihara di Kabupaten Solok jumlah rataaan suku kata kokok AKB 26,96 (22,434%) suku kata dengan jumlah lenggek 16,32 (14,366%). Kata kunci: Ayam Kokok Balenggek, Jumlah Lenggek Kokok, Kabupaten Solok, Profil Peternak