Pengaruh Pemangkasan Daun Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Talas Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) Pada Umur Panen Berbeda

Penelitian ini dilakukan di Batusangkar, Sumatera Barat, penelitian berupa faktorial dalam bentuk rancangan acak kelompok. Talas yang digunakan sebagai bahan percobaan ialah jenis Kimpul yang telah berumur 4 bulan. Tujuan penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui interaksi antara pemangkasan daun dan perbedaan umur panen terhadap pertumbuhan serta hasil talas Kimpul, (2) mengetahui pemangkasan daun terbaik untuk pertumbuhan dan hasil talas Kimpul, (3) Mengetahui umur panen yang tepat untuk memperoleh hasil talas Kimpul terbaik. Perlakuan pemangkasan daun pada penelitian ini terdiri dari tanpa pemangkasan, pemangkasan dengan menyisakan 4 helai daun, dan pemangkasan dengan menyisakan 6 helai daun. Sedangkan pada perlakuan umur panen yaitu umur panen 6 bulan, 7 bulan, dan 8 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara pemangkasan daun dan umur panen berpengaruh terhadap tinggi tanaman, diamater umbi, dan kandungan gizi (lemak, kadar air dan karbohidrat). Pada karakter bobot basah umbi tidak terlihat pengaruh yang nyata akibat dari tiap-tiap perlakuan yang diberikan, namun pemangkasan dengan menyisakan 6 helai daun mampu memberikan pengaruh terhadap peningkatkan jumlah umbi, bobot umbi per tanaman dan produktivitas talas Kimpul. Sedangkan umur panen yang terbaik untuk meningkatkan bobot umbi per tanaman dan produktivitas talas Kimpul ialah pada saat umur 7 dan 8 bulan. Kata Kunci: pemangkasan daun, produktivitas, umur panen, Xanthosoma sagittifoliu