PENGARUH PENGGUNAAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DENGAN Lentinus edodes DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui batasan dan pengaruh penggunaan lumpur sawit fermentasi dengan Lentinus edodes (LSF) dalam ransum terhadap performa broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor broiler strain Arbor Acres CP 707 umur 3 hari, lumpur sawit (LS) sebagai substrat dan jamur yang digunakan adalah Lentinus edodes. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen yang dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan adalah penggunaan LSF dalam ransum, yaitu : A : 0% LSF, B : 4% LSF, C : 8% LSF, D : 12% LSF dan E : 16% LSF. Parameter yang diukur yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil analisis keragaman menunjukan bahwa penggunaan LSF memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu penggunaan lumpur sawit fermentasi dengan Lentinus edodes sampai level 16% dalam ransum dapat digunakan dalam ramsum broiler tanpa mengganggu performa broiler. Pada kondisi ini diperoleh konsumsi ransum 1853,31 g/ekor, pertambahan bobot badan 1229,31 g/ekor dan konversi ransum 1,51. Kata Kunci : Lumpur sawit, fermentasi, Lentinus edodes, perform